こんばんは。
今日は実家に妹と姪っ子と私のだんなと私が集まり、手巻き寿司パーティをしてきました。
実は母が来週から入院するため、３連休初日に会おうということになったのです。
入院はそんなにかからない予定なのですが、いつも母にお世話になっている上、私も何度も入院したことがあり、その時に母にたくさんお世話になっているのもありでです。
みんなあまりたくさんは食べられないということだったので、ちょっと少なめかな？
私が作ったのは上のきゅうりの花椒、唐辛子炒めと
長芋と水菜のサラダ
このサラダがものすごい、好評であっという間になくなっちゃいました。
お刺身や焼肉での手巻き寿司もとても美味しかったです♪
これはだんなが作りました。
それに、今日は何もしないでーと言っておいたのに母が唐揚げやきんぴらなどを作っていました。
母の鶏の唐揚げは格別に美味しいんです。
先日、だんなが会社の取引先のおうちの方からこーんなに立派な無農薬野菜をいただいたので、
このきゅうりを持参したのですが、今日もさらにたくさんいただいてきました。
とても心を込めて作ったお野菜だとわかる味で、美味しいんです！
このトマトもそうです。
実家でみんなで食べたのですが、トマト本来の緑くささがたまらなく美味しい！
なんと！トマト嫌いの父が喜んで食べていたのが印象的でした！
それに今日はこんなものまでいただいちゃいました！
ものすごく立派なメロンです！
実家に行くと話した所２つもたせていただいたようで。
食べたら驚きの甘さ！
家族みんなビックリしていました。
本当にいつもいつも美味しいものをたくさんいただき、ありがたいです。
パレタス
左２つが、Tomato&Basilico(トマト&バジリコ) 480円
一番右が、Lenom Ginger(レモンジンジャー) 400円
母は数日前にこのお店をテレビで観たようで、知っていました。
レモンジンジャーを食べていましたが、その生姜感といったらひゃー！といった感じ。
でも、母はそういう味が好きなので、わざとこれにしました。
それにアルコールは止められているので、ピナコラーダは買って来れなかったのです。
Tomato&Basilico(トマト&バジリコ) 480円
妹と私はこれにしましたが、まるでパスタのソースを食べているような濃厚さ。
トマトもミニトマトを使っているので味が濃いんです。
煮詰めてあるかのようです。
そこに入っているレモンがとても爽やかで合うのですが、
バジルはちょっと変わっていました。
一気にパスタの味に。笑
でも美味しかったです！
それでもこの前食べたリンゴジュースのフルーツミックスの方がやっぱり美味しかったかな？
姪っ子は変わったアイスは食べられないと思ったので、だんなが買っていた特大アイス
豆富あいす マンゴ味
を持参しました。
どのくらいの大きさでしょう？
ファミリーパック並の大きさです。
きちんと豆腐の味がするのですが、マンゴ味はちょっと合っていないような。
この前食べた抹茶味の方が合っていました。
でも、姪っ子は気に入って結構食べてくれました。
そして、姪っ子にお土産です！
最近がちゃがちゃのものをあげると喜ぶので、これはコキンちゃんのマグネット
あ、でもこれは次回にしようと思い、まだあげていません。
プールシリーズのものはこんなにやってしまったのですが、
今日聞いたらなんと！両脇のものは既に持ているとのこと！
えー！せっかくやったのにー！笑
ということで、ドキンちゃんと浮き輪が別々になるセットのものをプレゼントしてきました。
最近は先日テレビ放送をして以来、１週間毎日「となりのトトロ」を観まくっているそうで、
妹は飽き飽きしてしまっているようです。
ジブリって子供の心をつかむ何かがあるんですねー。
アンパンマンもそうですが、すごいなあと思いました。
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愛犬クチオとも触れ合うことができ、とっても癒されました。
私の方がのんびりしちゃったかな？笑
母にはいつまでも元気でいて欲しいです。
結構無理をする性格なので、今回はゆっくりして欲しいなあ。
また遊びに行きます！
病院にも通わなくっちゃ！