こんばんは。
今日はあたたかくなるはずがそうでもなかったような。。。
帰りに夕食を購入してきました。
スープストック
http://www.soup-stock-tokyo.com/
豆と半熟玉子の春カレー(写真左)
ヒヨコ豆、レンズ豆、インゲン豆がたっぷり入った春限定のカレー。卵の黄身がカレー全体をまろやかにし、クミンの香りと豆の食感が口に広がります
普段スープストックではあまりカレーは食べないのですが、特別おいしそうなカレーが出ている時は別です!
邪道かもしれませんが、カレーの中でも豆カレーが大好きな私。
辛いのが段々苦手になってきたせいもあるかもしれません。
と、思っていたら結構スパイシー!スパイスがきいています。
でもそこに豆がすりつぶされたようなドロドロ感と半熟玉子が入っていることによって、優しい味に!
たまりません!
えんどう豆と豆乳のグリーンポタージュ(写真右)
えんどう豆の美味しさを丁寧に凝縮した濃厚なポタージュです。豆乳で仕上げることで、口当たりを滑らかにし、素材の味を引き立てました。
私は本当に豆が好きなんですね・・・。
そしてポタージュも好きです。
えんどう豆はかなり主張しているので苦手な人は食べられないのでは?と思うほどのスープ。
なので大好きな人にはたまりません!
あまりにもスープ好きなので、これを購入しようか迷ったほどです。
これがあると野菜の裁断やあっため、すりつぶしなど一辺に中で全部できてしまうそうでものすごく悩んでいます。。。
でも、その前にこれを昨日購入してしまいました。
ものすごい到着が楽しみ~♪
カフェオレやカプチーノも作れるそうです。
ちなみにスープストックのはカフェオレをつけました!
そしてデザートはこちら。
サーティワンアイスクリーム
http://www.31ice.co.jp/
久しぶりに行きました!
大納言あずき 320円
コシあんを練り込んだ風味豊かなアイスクリームに粒選りの大納言あずきがたっぷり。
私の1,2を争うワーティワンで好きなフレーバーです。
久しぶりに食べたらあずきの量の多さにビックリ!
しかもアイスがとってもクリーミーで美味しい♪
アイスはかなり太りそうだなああと思いつつ、購入してしまいました!
ああ、やっぱりやめられない!
でもちょっと健康に気をつけなくては!
今、母の日ギフトにこれを迷い中です。。。
(毎年迷って送ったことが一度もないので。)

