こんばんは。
今日は昨日だんなに誕生日祝いをしてもらったお店を紹介いたします！
お店は
Restaurant27（レストラン ヴァンセット）
http://www.restaurant27.hello-net.info/index.html
立川駅近くのビルの２階にあります。
このお店、かなり予約の取れないお店です。
最初のお皿とってもステキ～♪
ナプキンリングもキラキラしていてとってもかわいい！
隣のテーブルのはパールでした！
キール
最初のお酒は二人でキールにしました。
私はこれ１杯で酔っ払い！
だんなはこの後に爽やかなモヒートを飲んでいました。
山梨 むらまつ果樹園の桃の冷製スープ
桃の冷たいスープなんて、この季節にはたまりません！
私の大好きな感じ♪
真ん中に乗っているのはコンソメのジュレとタピオカ。
タピオカの食感がよく合いました。
北海道産帆立のポワレ、長野県グリーンアスパラ、レモンソース
帆立は中がピンク色をしていて半生なのがわかります。
やわらかくってレモンソースでサッパリもいいし、そのままでもおいしいです。
グリーンアスパラもレモンの風味がしました。
存在感のある太さで、食べ応えがありました！
パン
ああ～、またやっちゃったよー。
パン大好きなのでおかわりして３個も食べちゃいました。
だっておいしかったしー！
桜海老と枝豆のキッシュ、フルーツトマトのバルサミコ
とっても小さくてかわいいキッシュ。
枝豆の食感がとてもよく、今度のホームパーティに真似したい美味しさでした。
フルーツトマトとバルサミコってよーく合うんですねー。
今までそのまま食べないともったいない！と思っていましたが、
これならいいなあと思いました！
牛ヒレ肉のステーキ マデラソース フォアグラのガレット添え
今回のメインは私がお肉を注文しました。
フォアグラは別料金で！フォアグラ大好きなんですよね～♪
こういうコースのお肉料理っていつも小さいなあと思うのですが出てきてビックリ！
かなりボリュームがあり、その上にフォアグラがドカンと乗っているので食べ応えがあります。
おいしいし、大満足です。
ガレットは、私の大好きなインカのめざめを使ったものなので、栗のようなホクホク加減。
やわらかいクリーミーなガレットの上に一枚の固い切れ端が乗っていて食感楽しめるのもいいですね。
キンメダイのブイヤベース仕立て
だんなはお魚料理。
外はカリッカリ、中はふわっふわのキンメダイももちろんのこと。
スープがはっとするような美味しさでした。
いったいこれはなんだろう？
だんなと鯛たけではないおいしさが出ていると話していました。
ドリンクはハーブティと紅茶はこんなに種類があるんですよ！
ステキ～♪
いろいろありすぎて迷いました。
香りで選べるんです！
なっなんとここで！だんながサプライズの
誕生日のためのホールケーキ
を用意してくれていました。オルゴールを鳴らしてくれて、写真まで撮っていただきました。
とってもうれしいなあ♪
お花もとってもキレイ(*^。^*)
切り分けて、バニラアイスとキャラメリゼを添えてくれました。
カモミール
だんなは爽やかにカモミールティをチョイス。
最近趣味が似てきたのか私が選ぼうとしたものを先に選ばれるパターンが多いです。笑
カモミールのお風呂に入りたくなりました。
ダージリン ファーストフラッシュ
私が選んだのはこちら。とってもとってもいい香りだったので選んだら
これだけ追加料金ありの紅茶でした。
おおおー！さすが！ファーストフラッシュ！
色がいわゆる紅茶の色じゃないんですよねー。
とても癒されます。
砂糖やミルクなんて入れるのがもったいないです。
食器がリチャードジノリでした！
ルバーヴのジャムにブルーベリー、ミント
ヘーゼルナッツのキャラメル
小さなタルトの方は、とても小さいのですがミントが口の中をさっぱりとさせ、
最後に食べるのにふさわしいお菓子でした。
キャラメルは多分ですがヘーゼルナッツかな？
ピーナッツよりちょっと甘みがあった気がします。
とってもステキなお誕生日祝いをしてもらいましたー！
お花はステキなので、おうちで飾っています。
ガーベラ大好きなのでうれしいなあああああ(*^_^*)
どうもありがとう！
また行きたいです！