こんばんは。
風邪は徐々によくなってきたようで、明日にはだいぶましになるかなー？といった感じです。
今日も無理せずすぐに帰って来ました。
さて今日は、７月１８日の私の誕生日ディナーを紹介したいと思います。
行きたいお店があったのですが、月曜日は定休日ということで、おうちでご飯を食べました。
デザートワイン 3150円
せっかくなので・・・とだんなが言うのでデザートにとってもよく合うかなーり甘いワインを購入しました。
飲みかけでも2ヶ月くらいもつそうで、私のお酒の弱さでもバッチリ！
二人でちょっとづつ乾杯しましたが、とっても美味でした。
多分だんなは好みじゃなかったかもしれませんが、私の好みに合わせてくれたようです。
右 海老とマンゴーのジュレ、左 赤ピーマンのジュレ
前菜にはジュレを。
個人的には赤ピーマンのジュレの方がさっぱりとして好み。
このジュレ、私にも作れるかなー？
こういうもの大好きなので、興味津々です！
サラダ
このサラダは成城石井で購入したのですが、二人のお気に入りのサラダでこういう夕食の時はたいてい購入します。
安いのに贅沢感を味わえます。
帆立と海老のマリネ
帆立と海老が暑い夏にぴったり！
玉ねぎの酸味もいいですね。
帆立のムース
なぜかこれも帆立にしてしまいました。
クリーミーなムース。
お皿最近買ったんですが水玉かわいいでしょ？
サーモンとアボカドのサンドイッチ
アボカドは女性の肌にいいですよね！
このサンドイッチは結構値段がするなあと思うのですが、アボカドとチーズのクリーミーさが
たまらないサンドイッチです。
ビシソワーズ
ビシソワーズ大好き！
暑い日に冷たいスープを飲むのが最近のマイブームです。
ラザニア
とろーり感がたまらない！
結構お腹いっぱいだったのに、ぺロリと二人で食べちゃいました。
最後にケーキを食べちゃいました！
マリアージュフレールのマルコポーロをいれて、誕生日なのでケーキは２つづつ。
立川伊勢丹２階のパティスリーモードで購入しました。
まずはだんなの分２つ。
シェ・トラ の レアチーズケーキ 420円（写真左）
クリームチーズが濃厚なレアチーズにシュトロイゼルとブルーベリーを飾りました。
ヨーグルトが隠し味です。
定番的なレアチーズケーキ。
だんなはチーズケーキの中でもレアチーズが好きなんだそうです。
甘さ控えめでおいしいです。
パティスリー・サロン・ドゥ・テ・アミティエ の ムロン・フレ 381円（写真右）
贅沢に使用したメロンを、ふわふわのスポンジでサンドしました。
かなり小さめのケーキですが、メロンがとってもおいしそうで購入してしまったとのこと。
私もおいしそうだなあと思っていました。
ふわふわで甘めのシフォンケーキに熟したメロンの味がピッタリ！
かなりいけてるケーキでした。
次は私の分２つ。
シェ・トラ の ブランマンジェ 401円
アーモンド風味のブランマンジェに桃のシロップ煮をのせた、ひんやりと冷たいデザートです。
桃のデザートが大好きなので迷わずこれに！
ブランマンジェがかなりなめらかで、甘すぎずするすると入っていきます。
桃もつるつる入り、まさに夏！
ぜひまた食べたい味です！
パティスリー・ムートンルージュ の ナタル 399円
ショコラのしっとりした生地とカシス生地を重ね、いちじくの食感とマカロンノ飾りが楽しいチョコレートケーキです。
てんとう虫のかわいさにこちらも即決！
下のケーキの層が食べる前から見えるのですがそれがかなりおいしそう！
チョコレートとカシスの相性が最高です！
食べていくと粒々とした食感を感じます。
多分上に乗っているいちじくのものだと思います。
カシスの酸味もかなりきいていて、フォンダンなショコラにもうメロメロです！
ブルーチーズも購入していたのですが、もうお腹いっぱい！
また買いすぎましたー。
なので、デザートワインとブルーチーズは今週末のお楽しみです！