こんばんは。
今日は家にクリーニング
を入れてもらいました。
だんながずーーーーーっと前からクリーニングしたいしたいと言っていて
結婚記念日のプレゼントとしてしてくれとまで言うので、
床とお風呂のクリーニングをしてもらいました。
結果、ピッカピカの床とお風呂、それに結婚記念日のお祝いに行ってくると
伝えたらサービスでキッチンなどもきれいにしてくれました。
とってもうれしいなあ。
そして、その間に公園に行ったり、本屋に行ったりして時間を潰し、
先月の結婚記念日のお祝いをしていなかったので、ランチコースを食べに行きました。
お店は
in camera CON TERRAZZA
いつもセレブ会で行くお店です。
今月は夜、もう１度行く予定があるのですが、行っちゃいました！
外にあったメニュー。
とっても楽しみ～！
フレッシュフルーツカクテル
私は、ノンアルコールにしました。
クランベリージュースが入っていて甘いもの好みの私にはぴったり！
好きなものを覚えていてくれているみたいでうれしいです。
ビール
だんなはビール。
私はビールが飲めないのですがとってもおいしそう！
この泡って機械をちゃんとメンテナンスしていないときれいにできないらしいですね。
この後にだんなはワインを３杯くらい飲んでいました・・・
有機野菜のミネストローネ
うーーん、とってもおいしそう！
味はミネストローネというよりはラタトゥユに近いと感じました。
野菜の甘みがよくスープに出ていてとてもおいしく、パンはやわらかめの
スープをよく吸ってくれるパンでしたので、ちょっとも残さず食べることができました。
15種類のこだわり野菜の一皿 ～様々な調理法で～
黒だいこん、ヤーコン、トマトとモッツァレラチーズ、芽キャベツ、
青だいこん、いんげんやおくら、ブロッコリーなどなどなど
とってもおいしい野菜がシンプルに調理されていて、それがものすごい
野菜の旨みを閉じ込めているのです。
お皿の真ん中ちょっと右にあるアンチョビのペーストや玉子のソース
パンが刺さっているレバーペーストも野菜の味を引き立てています。
パスタは２種類から選ぶのですが、二人で半分づつにしてもらいました！
スカンピのトマトクリーム スパゲッティーニ
一口食べてビックリ！
手長エビのエキスがパスタにたっぷりと含まれているのです。
調理中も見ていたのですが、そんなに一緒に煮込んでいるわけではなかったのですが
とても不思議なくらい味が入っているのです。
宮崎牛のラグー タリアテッレ
タリアテッレもとてもおいしい！
ラグーのゼラチン部分はとてもやわらかく美味。
２種類同時に食べれるなんてとても贅沢です！
八幡平ポークのロースト
これはだんなが選んだメインなので一口だけいただきました。
お肉と上に乗っているタイムを一緒に食べると爽やかさが口に広がります。
タイムって花がついているものもあるんですね。
はじめて知りました。
付け合せのインカのめざめも最高にホックホク＆甘くておいしかった。
これいっぱい食べたいなあ。
真鯛のポワレ ～トピナンブルソース～
お魚はとってもやわらかく繊細なのですが、皮がパリパリ
菜の花も季節感がありいいですよね！
もうこの頃には何も入らないかも？と思うくらいお腹いっぱいでした。
ドルチェミスト
しかし、デザートは別腹！
一番右側はほおづきを使ったデザート。
ほおづきは私の大好きな食べ物！
でもこんな風に食べるのははじめてです。
酸味がちょっと加わったこのデザートはなめらかなムースのようでとてもおいしかったです。
真ん中はマンゴーのシャーベット。
こんなにいっぱい食べた後のデザートにぴったりの爽やかなシャーベット！
大満足です！
一番左はパンナコッタのようなものに小松菜のソースがかけられています。
パティスリーポタジエのおかげで野菜のスイーツが流行っていますが、
これもさすがシェフだけあってとってもおいしいー！
結婚記念日のサービス
そして、なんとなんと結婚記念日のサービスとして、お祝いプレートを作ってくれました！
とってもうれしいなあ。
にんじんのプリンかなあと思ったら、なんとパプリカのプリン！
パプリカの甘さや味がよくでていて、大人がとっても喜ぶスイーツですね。
本当に大満足のコースでした。
いつもステキなサービスどうもありがとうございます！