今年はホワイトデー売場が去年よりだいぶ充実している気がします。
しかもバレンタインデーの時の同じお店が出ていても商品が違うので
また食べたくなってしまう・・・ものすごいもてあそばれてる感じです＼(◎o◎)／！笑
今日は帰りに売場に寄ったら男性陣がものすごいたくさんいてホワイトデー間近なことを実感しました。
そんな中今日紹介するのは和菓子の話題です。
お店は
和楽紅屋
http://www.waraku-beniya.jp/
モンサンクレールのパティシエ辻口さんのお店です。
先日醤油バタどらを紹介しましたが、同じ日に和楽（わらすく）を購入したので紹介したいと思います♪
和楽（わらすく）は単品販売はしておらず、私は５枚セットを購入しました。
和の素材を使った独特なラスクで他ではみたことのないお菓子です。
入っていた商品名、インターネットでの紹介文、私の感想の順に書きますヽ(^o^)丿
味噌
説明◆五穀・赤だし・麦味噌を調合し、食感も良く栄養価も高い大豆胚芽を加えました。
感想◆濃い～お味噌の味がものすごくします。大豆胚芽が白ゴマのように乗っていて食べた感じは味噌焼おにぎりのような感じです。
黒糖
説明◆沖縄産の黒糖のみを使用しました。上に粒をのせて食感とコクを出しています。
感想◆甘～いフレンチトーストのような香り。黒糖の後味が優しいです。
あおさ黒胡麻
説明◆辻口博啓の故郷、石川県産のあおさと珠州の塩を使用し、黒胡椒を効かせた大人好みの味。
感想◆ほんのりバターと胡椒のニオイ。食べるとあおさが口いっぱいに広がります。かなりスパイシーさも感じられます。
醤油
説明◆隠し味に能登の名産いしる（魚醤）を入れ、旨みを引き出しました。
感想◆バターの甘いニオイ。バター醤油＋砂糖のような感じで甘さが際立ちます。大豆胚芽の食感がパリパリしています。
煎茶
説明◆宇治の抹茶と煎茶の茶葉を入れ薫り高く仕上げました。
感想◆濃い～煎茶とバターの香りいっぱい！甘く優しい中にさっぱりとした煎茶の味が残ります。
ラスクは固すぎずサクサクで食べやすいです。
上品な感じで和のイメージにぴったり！
緑茶と一緒に食べると病み付きです(*^。^*)
他にもきなことか焼きりんごとか気になるものがたくさんありますが、残念ながら今はecute立川に出店していません(T_T)
また出店してくれないかな～♪
最近食欲がとまりません！！！！！