こんにちは！
昨日は新人さん歓迎会でブログ更新できませんでした。
いろんな人と話せてとっても楽しかったです。
それに飲み会前にウコンを飲んだのがよかったらしく、
悪酔いしませんでした。
これからは手放せないかも
さてさて、今日は
立川伊勢丹スイーツセレクトショップ１１月のお店
３軒目の紹介です
お店は
アルカション
http://www.deli-cake.com/shop/15/
私が食べたのはこちらのケーキです。
マリリン 450円
パンフレット記載の説明は・・・
チョコムースの中に珈琲のクリームブリュレをとじこめました。
珈琲のクリームブリュレ？
これは食べなくっちゃだ～
っていうことで、食べてみると・・・
外側のとろける濃厚なチョコは
コーヒーが飲みたくなるような甘さ
やわらかあい口どけでフォークを入れた感じも
不思議なとろとろ具合です。
中にはガナッシュクリームのようなチョコムースの層の中に
ほろにがコーヒーのクリームブリュレが！
下のスポンジはパンのような感じで
チョコレートによく合います。
外の飾りはパリパリの食感でまた違った感じを
楽しめます。
甘くておいしいです
実はこのケーキが今月一番食べたかったケーキで
いつも売り切れだったケーキです。
３店食べ比べた結果・・・
私の今月の１位
は
ル・ジャルダンブルーのキャラノア
です！
もう一度食べたいけど
他のケーキも食べたいなああ。
迷う～