#あそれい精進料理教室 🍱
#立冬の献立
今年は11/7が立冬。ここから2/4の立春までが暦の上で冬です。
日も短くなり、冬の気配になってきました。
温まるお料理を食べて寒さに負けずにお過ごしください
秋の五目炊き込みご飯
なめこと豆腐の呉汁
昆布と干椎茸の佃煮
豆腐のステーキ なめたけソース
お豆と蕪のあっさり煮
山芋豆腐
芋羊羹
この時期は新嘗祭の時期でもありますね。
新しい穀物を神にお供えするお祭りが全国各地で開催されます。
瑞穂（みずほ）＝稲の国の日本では、7世紀頃よりこのお祭りが行われてきました。
自然の恵みに感謝してありがたく食材を使いたいですね
今回も楽しい時間でした
ありがとうございました
しばらくプライベートレッスンのみ受付中です
（子どもの送迎の兼ね合いで曜日を固定できず・・不定期開催中です、、、
）
日程ご相談ください
引き続き少ない日数にはなりそうですが、できる範囲で精進料理教室の方は続けていきたいと思います。
スタジオ再開まで少々お待ちください・・
引き続きどうぞよろしくお願いいたします☘️
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いつもお世話になっています🍀
