今日から精進料理のお弁当クラスが始まりました〜
4月は「お花見弁当」
前菜3種
•菜の花辛子和え
•新牛蒡の甘辛煮
•紫キャベツとレーズンの和え物
揚物
・唐揚げもどき
・山菜おから揚げ 蚕豆・こごみ・たらの芽
・生麩揚げ 蓬・粟
煮物
・筍・蕗・人参（桜）・隠元
ごはんもの
・筍ご飯
・ベジ結び（春）
デザート
・桜水羊羹
お好みのお弁当箱に詰め詰めしました
そして試食タイム・・・のお時間になると
「持ち帰っても大丈夫ですかー？」のお声。
「あれ？試食は・・？」
「持ち帰って食べたいです〜
」
、、、なんと全員持ち帰り・・w
お弁当に入りきらなかった分を試食しました。。。
料理教室なのに、作ったものを食べず・・・という今まで経験したことないお声でした〜
添加物入れていないので、すぐ食べてくださいね〜。
お弁当クラスは隔月で開催予定です
季節ごとに旬のお野菜をたっぷり使って、お弁当箱も変えながら、常備菜にもなりそう＆お弁当のおかずに使えそうなものを10品ほど作ります
精進料理っぽくないですが、全て植物性の食材を使っています
ベジタリアン＆ヴィーガンの方、お野菜たっぷり食べたい方、お待ちしております
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