お気に入りの国産スパークリング
■ラベル名： 安心院 スパークリングワイン /750ml
■ブドウ品種： シャルドネ （安心院産100%）
■色：白に近い黄
■生産者：三和酒類株式会社 安心院葡萄酒工房
■特徴：ビン内2次発酵にて製造。よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成。デゴルジュマン（瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法）で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワイン。
■感想：発泡性のある辛口！
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