スチームケースで煮こごり風の冷やし前菜を作ってみました
【レシピ名】スチームケースでつくる-鶏の煮こごり- ルクエ器具：スチームケース
【調理時間】600w 1分⁺600w 4分
【材料】2人分
鶏肉 150g<一口大に切る>
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
[A]コンソメ(顆粒) 小さじ1
[A]ゼラチン 5g
[A]水 200㏄
【作り方】
① 鶏肉に塩胡椒をふり、下味をつける
② スチームケースに、[A]を入れ、電子レンジで加熱(600w1分)する
③ 鶏肉を入れ、電子レンジで加熱(600w4分)する
④ 冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切り分けて完成！
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