「マルゼンカフェ 日本橋店」@日本橋

丸善に行くと立ち寄るカフェ

一説には、丸善創業者の早矢仕有的氏が作った「早矢仕ライス」が現在のハヤシライスの発祥とか。

今日はその早矢仕ライスをいただきましたー

明治初期に早矢仕氏が友人に振る舞った料理という説があるそうです～

野菜の甘みがしみ込んだルーが美味しい～

ご馳走様でした


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