1月後半クラスを開催しました
【平椀】 もちもちロール白菜
圧力鍋5分で仕上げました
【茶津】 アボガドとゆり根のかき揚げ
アボガドを天麩羅風にいただきます
【汁椀】 蕪の豆乳椀
湯葉を作った後の豆乳を使って作っています
豆腐ババロア濃抹茶ソース
生クリームを使っていないのに、コクがあってトロトロに仕上がりました
次回のクラスは2012年2月4日(土)、2月5日(日)です。
11:00～のクラスはまだ若干空きがあります
是非気軽に遊びにいらしてください～