精進料理教室7月前半クラスを開催しました
胡瓜のすり流し
茄子の味噌田楽
トマトと茄子の酢の物
煮物
太巻き・いなり
本日の果物
胡瓜のすり流しは、作り方を一番聞かれました。
冷たくても温かくても美味しい一品です
茄子の味噌田楽は、2種の味噌を作りました
トマトと茄子の酢の物は、前月のトマトのジュレがけを揚げた茄子とプチトマトで再度作りました
太巻き＆いなりは、コツをつかむと簡単に作れます
煮物は圧力鍋で作ります大根も5分で煮えますよ～
次回のクラスは 8月14日(日)
8月20日(土) です。是非気軽に遊びにいらしてください