松本城に観光の途中で立ち寄ったお店
松本駅から徒歩10分ほどの場所にある
『なわて通り商店街』の中にあるたい焼き屋さん
車の通らない川沿いの道なので、ブラブラ散歩するのに調度いい商店街の中にあります
調度おやつの時間に訪問したところ10人以上の行列が出来ていました。
注文するところのドアノブがたい焼き型
可愛いです
10分ほど並んで購入。
『ふるさと』さんのたい焼きは昔ながらの製法『一本焼き』
重い焼きゴテをひっくり返しながら丁寧に一本ずつ焼き上げています。
型からはみ出したパリパリの部分をハサミで整えて
懐かしい感じの袋に入れて手渡ししてくださいます
餡がたっぷりしっぽまで詰まっていて、ずっしり重い～
『ふるさと』の餡は国産小豆を毎日お店で炊き上げる「自家製あんこ」
粒餡でしっとり甘すぎない味
餡だけ量り売りもしてくださるそうです。
生地はとっても香ばしく極薄パリパリしていてすごく美味しい
熱々のたい焼きを、懐かしい感じの商店街をブラブラ歩きながらいただいたので
雰囲気もすごくいい感じでした。
値段も150円と手ごろな感じ。
また是非食べたいです。
ご馳走様でした。