毎日暖かくて、ほんと春ですね。
低温で作業をしたい生クリームの扱いには、いろいろと気を使う季節になりますが・・・
３月に開催していたナッペ体験会で生徒さんがデコレーションしたケーキをご紹介させていただきます♪
３月２１日の午前中にご参加の生徒様の作ったケーキです。
（なんだかすごく前の出来事のように感じます～＾＾；）
まずは、はじめてご参加のSさま。
ちゃんとナッペをするのは、はじめてとの事でしたが、ナッペも上のクリームの絞りも形がキレイにでていて美味しそうです＾＾
続いては、ナッペのレッスンには色々ご参加くださっているSさま。
ハートのケーキのメニューの時は毎回日程が合わなくて、数年越しでやっと作っていただけました♪
こちらは、お菓子教室にいつもご参加くださっているMさま。
お菓子作りには慣れていらっしゃるのですが、ナッペをちゃんと行うのは、初とのこと。
苦手とおっしゃいながらもスムーズに作ってくださいました♪
最後は、ハートのケーキを２つに挑戦のYさま。
苺が苦手な人用に飾り用にぶどう、中にはバナナをサンドしたものと、もうひとつは王道のイチゴで作られました＾＾
１個めは、なかなか思い通りにいかないようでしたが、２個めはスイスイ進めていましたよ♪
続けて作るのは、練習にぴったりですね＾＾
この日は午後にもレッスンがあったので、また次の生地でご紹介させてきただきますね。
ご参加ありがとうございました！
ナッペ体験会はこんな内容です。
（また涼しくなるまでしばらくお休みです。ご希望があれば秋以降に開催させていただきます＾＾）
ナッペをする時のコツを動画でもご確認いただけます。おうちで作るときの参考になれば嬉しいです。
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