ケーキにつるんとクリームを塗る作業を「ナッペ」と言います。
そんな「ナッペ」をしてみよう！というレッスン（体験会）を単発で開催させていただいてます＾＾
ナッペ体験会、3/14にお席があります♪日曜日のレッスンで、みんなの作ったケーキをご紹介させていただきますね。
形の揃った絞りをすいすい進められていたTさま。
食べられないスイーツ『クレイスイーツ』の先生です＾＾
クレイと生クリームでは絞る時の力の加減が違っていて、「あれ？いつもと同じにならない～」となる人が多いのですが、違和感なく絞っていたように見えました。
「イチゴは使わなくて大丈夫です！」とご連絡くださっていたOさま。
ダークチェリーとチョココポーで「フォレノワール（黒い森のケーキ）」のイメージで作られました＾＾
なんとキルシュも持参してくれていて、シロップと生クリームにほんのりキルシュを入れています。
中はもちろんココア生地♪
間にもたっぷりチェリーをサンドしていたので、食べるのが楽しみですね。
（日曜日のレッスンだったから・・・もうさすがに食べた後ですね。今度感想聞かせてください～♪）
他の参加者さんの作ったケーキは後半のブログでご紹介させていただきます。
お時間ある時にぜひチェックしていただけたら嬉しいです♪
ナッペ体験会。3月14日にお席があります！ナッペが初めての方もご参加いただけますよ♪詳細はコチラから。
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