クリスマスケーキご予約受付中です

おはようございます。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

先週、火曜日から金曜日の4日間、高校で特別授業の講師をさせていただきました。

2か所の学校で2日間ずつ。

フードの授業を選択している3年生、約100名の生徒さんに、ケーキを作ってもらいましたよ♪



ロールケーキにクリスマスの飾りつけをして、ブッシュドノエルに仕立てます。

３年生なので、受験だったり就職だったりと、

慌ただしい毎日の中での息抜きになっていたら嬉しいです♪





ひとつの高校は、調理室が改修されていて、オーブンのサイズが大きくなってました！

完成したロールケーキも、昨年よりボリュームアップ＾＾





ほんと、若いってすごい！と、思うのが、デコレーションのアイデアが、みんな様々で、発想力がすごいんです。

いろんなアイデアがあって、真似させてもらいたいくらい＾＾

ケーキを全員分お見せしたいくらい、いろんなデコレーションのケーキが完成しましたよ♪

大人数の生徒さんの講習で疲れるかと思いきや、若い人のパワーがもらえるのか、逆に元気をもらっているような気がします。

あ、でも、学校の先生は、これが毎日なんだからすごいな～。

年に1度、講師と言っても「お客様」的な立場なので、こうやって楽しませてもらえてるんですよね♪

毎回、自分のお菓子教室と日程が被らないかドキドキなのですが、来年も、タイミングが合えば（その前に、お声かけいただけたら、なのですが＾＾）
ぜひお伺いしたいと思います。


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