昨日は、利会子先生を講師に迎えて行う「スイーツ盛り付けレッスン」の2回目を開催させていただきました。

このゼリーは、トッピング用に、お好きに使ってもらいます。
夏なので、キラキラゼリーがのると涼しさが増しますよね♪
みなさん、素敵に活用してくれていて、
「おおっ。こんな使い方もありだね♪」
「こんなところにもゼリーが!」
と、みなさんのアイデアに関心しっぱなしです。
(あ、無理に使わなくても大丈夫ですからね~^^)

この、盛り付け、
ショートケーキも
ムースも
カップケーキも
クッキーも
最初の形を全く残さず盛り付けられていきます。
あ、たまに、元の形を生かした盛り付けをしている人もいらっしゃって、逆に新鮮な感じです(笑)
キッズレッスンとかしたら、ものすごく面白いことになるんじゃないかと、ちょっと想像してしまいました^^
8種類のスイーツは、味が偏らないように作らせてもらってますが
一緒に食べても、ケンカにならないようなお味にしているつもりなので・・・
どうぞ、お好きに組み合わせて盛り付けてみてくださいね♪
これからご参加のみなさま、どうぞよろしくお願いします!
「スイーツ盛り付けレッスン」詳細はコチラです^^
そして、25日の午後は、同じく利会子先生の水引レッスンがあります。
こちらもキャンセルで1名お席があるようなので、「水引小物作り」に興味のある方はご確認ください~。
午前、午後と続けて受講いただくというのもアリですよ^^
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