月曜日に、お菓子教室の認定講座を受講中の２期生のみなさんと一緒に、「おうち教室見学会」に行ってきました＾＾
訪問したのは同じ浦和、リーバルカフェからも歩いていける距離にある、紅茶とハーブの教室「るなぼう」みかまる先生のご自宅です。
昨年、１期生のみんなの時にも開催したのですが、その時に参加出来なかった講師も一緒に参加して、
これからお菓子教室をはじめるために準備中のメンバーと
既にお菓子教室をスタートして、どんどん経験を積みはじめたメンバー。
お互いにお話もできて、とっても良い刺激になったのではないかと思います＾＾
そして、この「見学会」を行ったワケは・・・
私が講座を開催しているのは「リーバルカフェ」、つまり、店舗でお菓子教室を行っているわけですが、実際に認定講師が教室を行うのは、「自宅」で開催するのがほとんどなので、
『自宅で教室を開催するイメージ』を、少しでも多く体験する機会が必要と感じたのがきっかけでした。
昨年は、どんな風に記事を書いてたっけ？？と、過去のブログから探してみたら・・・
書いてはいたけど、かなり中途半端に終わってました＾＾；
（この時、体調を崩してブログまで手が回って無かった時期でした（汗）その節はみなさまにご心配＆ご迷惑をおかけしました（＞＜）今年は体調管理もしっかり気を付けます！）
と、昨年は、「詳しい内容」を全くご紹介してなかったので、今回は、少し内容にふれてみたいと思います。
「見学会」と言っても、ただ見学するだけではありませんよ＾＾
あ、最初、みかまるさんに相談を持ちかけた時は、色々おしゃべりして、自宅教室のあれこれの疑問を解決する時間になったらいいな、という軽い気持ちだったのですが。
最終的には、ちゃんとした「講座」と呼べるような、濃い内容になりました。
お菓子教室はもちろん、食べ物系の教室ではかかせない「お飲み物のご用意」
美味しい飲み物をお出ししたいけど、スイーツの試食をサーブしたり、前後の生徒さんの作業のサポートをしたりと、なかなかじっくり「お茶のご用意をする」のは難しかったりします。
そんな時でも、短時間で美味しくて見ためも喜ばれるアレンジティの準備の方法などを教えてもらいましたよ＾＾
認定講師の教室でも、登場することがあるかもしれません～♪
（すでに、活用している講師もいらっしゃいますよ）
さらに、「自宅で教室を続けて行くために」必要な事や考え方の色々を、ポイントごとに、わかりやすくまとめてくれて、
「これ、自宅で教室をする人達全員に聞かせたい～」と、思ってしまうくらいの内容なんです。
参加したみんな、それぞれが、色んな事を吸収してくれたのではないかと思います！
教室の空間作りも、生徒様への接し方も、「これが正解」というひとつの答えがあるわけではなくて
自分と生徒様にとって、ここちよい場所というのは、教室ごとに違ってくるものだと思います。
まずは、自分自身が、どんな教室にしたいのか、どんな風に過ごしていきたいのか、しっかりイメージ出来るようにしていきたいですね＾＾
営業部長ぼたんも、初対面のみなさんの心をしっかりつかんでいましたよ＾＾
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【８月：親子で参加できるイベント案内】
８月２２日（月）～ふじみ野：コンコンパーク（8/15申込締切）
お菓子教室認定講師が主宰の「１Dayスイーツカフェ」
８月１６日（火）～浦和
おうち教室モール・夏のおまつり「ウラフェス」
・カフェで開催のレッスン予定【８月】
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