おはようございます。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。
以前から、よくお問い合わせいただく内容のひとつ。
「パン教室はしないんですか？」
はい。
ごめんなさい。
パンは食べるの専門で、作る方はぜんぜんなのです
なので、美味しくて簡単なパン作りを教えてくださる先生に、リーバルでパン教室を開催していただくことになりました！
天然酵母で作るパンです。
何度か試食させていただいたことがあるのですが、もっちもちで、翌日になっても全然美味しいの
実は、リーバルカフェで使っているオーブンには、パン作りに大切な「発酵機能」がありません。
カフェでは電子レンジも使ってないので、「発酵器がないけど作れますか？」と、おそるおそる尋ねてみると・・
「発酵器は使わないんです～＾＾」とのお返事♪
安心して、レッスンをお願いすることになりました～。
記念すべき１回めの開催は、２月２日（日）
バレンタインにもぴったりな、ハートのパンを作ります♪
先生は、マクロビの先生でもあるので、いろんなお話を聞けちゃうかもしれませんよ～＾＾
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