ピアノが好きなアラフィフ独身、心屋認定カウンセラーのともこです。
久しぶりに？パンが食べたくなって、私が好きなパン屋さんに行ったら、
駐車場が満車で停められない！！！
この時間いつもならすいてるのに。多分テレビ放映があったのね。(私はテレビ見ないから知らなかった)
帰ろうかとも思ったけど、食べたいのでひたすら並んで、買いました♪
で、帰りに砂糖とクッキングスケールを買って帰宅。
昨日からこれをひたすら作ってました。
甘夏ピール❤紅甘夏と2種類。
不揃いの甘夏たち？？←昔のドラマか？
崩れたのもある(^o^;)けど、これも試し。
このたび、無農薬の甘夏が手に入ったので、作ってみようと🎵
どのレシピがいいのかわからないから、いくつか良さそうなのをピックアップして、
表の皮を少し削るか削らないか。
内側の白い部分をどれくらい残すか。
太さや大きさはどのくらいがいいか。
白砂糖をあまり使いたくないから、きび砂糖を使ってみる。
苦味をどの程度残すか。
このあたりを決めて作ってみた。
ま、初めてだから本当やってみないとわからないね。
意外に水分がよく出て、大量に砂糖を入れたのに、思ったほどドロドロしてなかった。
一日干したら出来上がり。
見た目にはグラニュー糖をもっとまぶした方がいいと思うけど、もうかなり甘～い！
この作業の後はジャズの勉強。
この前のレッスンの録音したのを聴きながら、ノートに書いてみる。
書かずにできたらベストだけど、まずは書く。
それからこの本、２２７曲も入ってて
知らない曲がいっぱい！
少しずつ見ながら聴いてみよう。
弾きません、弾けません。
まだ無理～
夜は久しぶりにジムで運動🏃
発表会前はほとんどできなかった。
やっぱりある程度体を動かした方が体調も気分もいいな～。
今日は運動不足のわりには意外と元気で、走っても疲れなかったな♪
趣味な一日
終わり～
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