こんにちは、オカレイです。
インスタ ではもうお伝えしたのですが、1月からランチメニューとお弁当の在り方を変えることにしました。
店をスタートさせてから3年経つのですが、「みんなの心に栄養を」と思って走り始めたはずなのに、いつのまにか誰かのお腹を満たす事だけを考えてしまう様になったなぁと、年の終目に思うようになりものすごくグルグルしてました。
走っている最中、コロナやそれによる物資の不足や、食料品の高騰や、それに合わせて色んな事を妥協しているのもあって、全然自分が100％納得出来るものが提供できてなくて。
なんかそれがすごく嫌で毎日少しずつ黒い何かが溜まっていっているような、そんな感覚に陥ってました。
年末、久しぶりに家の断捨離をしたんですが、なんかその過程で
「捨てることから始めないとダメだ」
と思えてきて。
店をやっている間に要求されてやっていた事がぶら下がり過ぎて、がんじがらめになってるのが見えたんです。
ホントに私がやりたかったことは？
ただの食べ物屋さん？
誰かの心を満たしたいんじゃなかったの？
じゃあそれを実現するためには？
ああ、よく言う「目的と手段」の逆転が起きてたな、と思い至りました。
単にご飯を食べたい人の為じゃなく、心を満たしたい人たちに向けたメニュー作りをしよう。
思わず「わぁー！」って声が上がるようなランチやお弁当にしよう。
そう思いました。
そして来てくださった方と心を通わせられるように、ゆっくりしてもらえる店の在り方にしよう、とも。
その為には、必要なところは残して、必要ないところは思い切って手放さないとでした。
ホントにお恥ずかしいですが、未だ持って「いい人に見られたい」がどこかにあるんですよね。
それであれこれやり過ぎてこんがらがる。
2024年はその辺りにテコ入れをしていきます。
決意の新メニューたち。
改めてよろしくお願いします。
そういう意図も込めた ラジオ もよろしくお願いします♪( ´θ｀)
