「ラーメン」(900円)

 

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 平井駅北口、線路沿いを新小岩方向に少し歩いた所に2025年6月開店。家系ラーメンの人気店、「武道家@早稲田」出身のご主人との情報もあり。家系ラーメンのスタイルなので、ラーメンを全部ふつうで注文。

 

 豚骨醤油味のスープは油脂が控えめで、醤油ダレの存在感がその分高まっている。家系ラーメンらしさを前面に出しつつ、そこまで追い詰めない味わいで食べやすい。三河屋製麺の中太麺がスープを弾いてテンポよく食べられる(^o^)