「焼き醤油らーめん」900円（開店前日に試食させていただきました）
利尻島に本店を置く「らーめん味楽」が新横浜ラーメン博物館に出店。現在は「焼き醤油らーめん」とトッピング類を販売。鶏ガラ豚骨と香味野菜で煮出したスープに「利尻昆布出汁」をブレンド。中華鍋で煽った醤油ダレが香ばしい。麺は黄色い縮れ麺で、札幌の醤油ラーメンのイメージも持つ。トッピングの「とろろこんぶ」(100円)をスープに溶くと更に楽しい！５月頃に「塩」を追加して、冬は塩の代わりに「味噌」か「担々麺」を投入する予定との事( ´ ▽ ` )ﾉ