「孤独のパスタ」１８３６店目は、麻布笄軒の中目黒店。見慣れない字だが、「こうがいけん」と読む。麻布の笄町というかつての町名が元だ。
人気のお店なので１１時半の開店前に着く。もう第一グループで入れずに寒空で待って風邪をひくのは御免だから。ここは以前は洒落たイタリアン、カステリーナだった。

１０番目だがまず予約者からで後ろの人も入り、僕はカウンターの末席に。パスタは他に３種ほどあるが大人気のオムリターノ(１５００円税込み)を注文。コーヒーを勧められるが５５０円はパスだ。

ミニサラダが付く。

スマホも見飽きた１２時少し前から料理が出始め、僕の所に来たのはそこからさらに１０分後。
ナポリタンを丸っと卵でくるんだパターンだが（２枚目）、パスタを見せるには少しめくらないといけない😊（１枚目）
下は普通のナポリタンと思うが、、、

オリジナルの形。薄い卵で巻くのはかなりの技術を要するのだろう。

こうやって最初から半分めくって出した方がインスタ映えがする！？😃

僕が食べ終わっても、最初のお客さんでまだ料理が来ていない女性がいる。文句も言わずに忍耐強いなあ😃
会計をして外に出ると待っている人十数名は全員女性だ。これ程までに女性を惹き付ける秘密は何だろう🤔

パスタ＠麻布笄軒 中目黒