本日は唐揚げ🍗
最近では天ぷら用鍋を使う事もなく
フライパンに多めの油を入れて
簡単に済ませていた私。
油少なくて済むし、後片付けも楽チン✨
…だって思い込んでた┐('～`;)┌
もちろん時短にもなってたけど
浅いフライパンだと油跳ねが多くて
調理後のガス台はベタベタ、
周りに置いたやかんや鍋にも飛び散るから
ちょっと避難させたりして。。。
カット済みの古タオルでサッと拭けば
まぁ、いいか！って思ってました。
しかーし、最近ふと思った
これって深型フライパンのほうが
いいんじゃないのか🤔❔
今更ながらですが、直径22㎝の深型に
買い替えてみました。
直径も小さくなったので油の量も変わらず
深い分、揚げ易い👍
浅くて半分しか浸かってないこともないし
なんと言っても油跳ねが少ない❗️
全く飛び散らない訳ではないですが
後片付けの楽チンさは🆙してます。
こんな簡単な事なのに
今まで気が付かなかったのがアホらしい😰
固定観念というのか、
今まで使ってきたから
これが当然だったり
普通だったりとか思ってしまう。
まだまだ、私縛られてるなぁ。
物事をもっと色んな角度から見てみよう✨
最後までお読いただき
ありがとうございます
