今日は一日中天気が良く、そして風が強めな一日。

皆さん、花粉症は大丈夫ですか?


僕はダメです。



こんにちは、シェフ捧です。



さて、ホワイトデーが近づいてきましたね。

そこで、新作のメレンゲ菓子をご紹介します。



Avec Patisserie "Plaisir"

プログレ7本入 ¥500


これ、焼き立ての所を撮ってみました。

メレンゲにヘーゼルナッツパウダーを混ぜ、表面に砕いたヘーゼルナッツを

あしらいます。

それを低温のオーブンでじっくり乾燥焼。

サクサクの軽い食感に芳ばしいヘーゼルナッツの香りが広がる一品です。


ホワイトデーのお返しにいかがですか?