本日から三日間、リニューアル一周年記念days
スタートです！！
こんにちは、シェフ捧です。
今回はパフェに続き、冬の柑橘パート２のご紹介。
タルト フリュイ アグリューム ￥４４０
ヘーゼルナッツクリームと自家製オレンジコンフィを入れた
タルトの上にフロマージュブランを加えたホワイトチョコレート
ムースと国産柑橘類をタップリ乗せたタルトです。
タルトの香ばしさ、柑橘類の爽やかな香りと酸味。
国産の柑橘が美味しいこの時期にしか食べることの出来ない
タルトです。
是非、食べてください！！