早いもので今日で１１月も終わり。
明日からはいよいよ年の終わりの１２月、仕事も
大詰めを迎えようとしている今日この頃。
こんにちは、シェフ捧です。
さて、自家製マロングラッセ作りも最終工程。
最後の糖度を上げ、いよいよ完成～！！
見てくださいこの艶！！
おいしそうでしょ。
やっと出来上がって、待ちに待った試食タイム～。
パクッ
ウ、ウ、ウマ！！
もちろん美味いに決まってる。
これを使って何を作るかと言いますと、
クリスマスと言えばお馴染み「シュトーレン」を
作ります。
本来であれば中心にマジパンを入れるのですが違います、
この自家製マロングラッセをたっぷり入れてみたいと思います。
出来上がったら、またご報告します。