最近は、一雨ごとに秋らしくなって来ましたね。
こんにちは、シェフ捧です。
さて、今月末３１日はハロウィンですね。
そこでプレジールでもハロウィン限定商品を販売します。
ショーケースをカボチャ色に彩るハロウィン三部作のご紹介。
まずは
その１～！
クレーム ポティロン ￥４００
北海道産えびすかぼちゃを使用した濃厚プリンに、タップリ
生クリームを合わせました。
表面には可愛いジャックオランタンの模様をあしらいました。
そして
その２～！！
エクレール ポティロン ￥３８０
カボチャクリームに爽やかなオレンジコンフィ、キャラメルソースを
合わせました。
上には、ほんのりかぼちゃ風味のフォンダンとチョコレートで出来た
コウモリを飛ばしてみました。
最後に
その３～！！！
ジャック オ ランタン ￥４５０
まったりカボチャペーストとキャラメルクリームをマカロンでサンドしました。
周りにはほんのり塩味を効かせたカボチャの種をあしらいました。
まさに、ジャックオランタン！！
マカロンのオレンジ色と、カボチャの種の緑色のコントラストが
なんとも鮮やか。
し、し、しかも！！
これ、２９～３１日の３日間限定商品にしちゃいます！！
数量限定なので早いもの勝ちだ～
では、皆さんお店でお待ちしてます。
それに合わせて、ハロウィン企画も２９～３１日にやってるよ。
子供達は仮装しておいで。
お菓子あげるよ～