旦那さんが顎が寝違えたらしく

噛みにくいようなので

麺が続きます。

そして、これに白ごはんがほしいと言ってたよw

おもむろにレシピ。

昨日はこれじゃなく、ちょっと、違う感じに作ったので、イマイチでした笑。

・玉ねぎ大1個～2個

・カレールー4かけ

・カツオ出汁   1リットル

・ネギかニラのみじん切り(適当でいいです)ネギなら1～2本。ニラなら半束。

・肉系   豚か鶏肉、シーチキンもだいぶ美味しい。

・薄揚げ。2枚。  5ミリ～8ミリくらいで切る。

⑴出汁をとる。

⑵その間に玉ねぎを薄切りに切りまくる。ニラなども切っておく。

⑶薄揚げの油をお湯をかけて、流す。

端から好みの大きさに切る。

⑶玉ねぎを炒める。(油は引かないか、薄く引く。)焦げそうになったら、混ぜるを繰り返して、酒を入れながら、あめ色玉ねぎ的な感じにする。

⑷あげさんを入れて、混ぜたら、出汁を入れる。

⑸肉類を入れる。

⑹火が通ったら、アクを除き、ルーを入れる。

⑺旦那さんが帰ってくるまで放置。

⑻冷凍うどんを茹でる。水でしめる。

⑼ついでにゆで卵を作る。お湯をおいておく。