こんばんは(^ ^)

船橋市内で自宅料理教室をしています

warmin's tableのわーみんです。

今日はおせちレッスン、満席でした✨

ありがとうございます。

時間内に、

・黒豆

・なます

・八幡巻き

・昆布巻き

・きんとん

・ごまめ

・豚肉のポットロースト

・海老しんじょの姿焼き

を作りました。

簡単ローストビーフもご紹介しました。

親戚の紹介ではるばる高尾から来てくださった

Ｋさんが、亡き母に会ったことがある方で、

でも私とは初対面でしたが、不思議な感覚でした。

何と、亡き祖母にも会ったことがあるらしく。

そして、一番びっくりしたのが、Ｋさんは、

私と「鏡の向こう」のKINナンバーでした❣️

最近のラッキー続きに加え、

2人目の鏡の向こうの方に会えて、

とても嬉しかったです❤️

さて、まだ先の話になりますが、

来年の味噌作りは、

1/23（木）

1/28（火）

を予定しています。

今年仕込んだ方から、

「カビが生えなくて、今までで一番美味しくできた〜」という声をたくさんいただきました。

毎年試行錯誤しながら、少しずつ進化しているように感じます✨

お味噌を作りたい方は、是非日程を空けておいてくださいね。

スペースの都合上、時間をずらしながらも、

一日6名様くらいかなと思っていますが、

材料の手配だけでもしますので、

お問い合わせください。

warmins.table☆gmail.com（☆を@に変えて）まで。

詳細はまた改めてアップいたします。

来週のクリスマスレッスン、まだ火曜日と金曜日は

空きがありますので、良かったらいらしてください。こちら