今夜
は 旦那さんが不在の日(´0ﾉ｀*)
久しぶりに １人ごはんだったので
簡単調理～
( ´艸｀)
作ったのは サラダとスープ そして
メインのタイ料理 ガパオ。。。
正式？名称は
パッ・ガパオ・ガイ＋カイーダオ
（鶏のバジル炒め＋目玉焼き）
プリッキヌーを６本入れて
かなり辛口にしてみました
プリッキヌーは タイ語で 『ねずみの糞』
タイで１番辛い唐辛子なんですよ～(^_^)v
大きさが判るようにと 爪楊枝を並べてみましたが
またしても この画像
爪楊枝が判りにくかったですA=´、｀=)ゞ
材料（２人分）は。。。
鶏肉もしくは豚肉 ２００ｇ
玉ねぎ １／２個
ピーマン 半個 （私は１個使います）
卵 人数分
プリッキヌー（みじん切り） お好みで
*鷹の爪でもＯＫですが 若干味が落ちます。。。
にんにく（みじん切り） １片
バジル（乾燥でもＯＫ） 適量
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
ナンプラー 大さじ１強
水 大さじ２くらい
今回は 少しきちんと分量も書いてみました(^▽^;)
作り方も簡単o(〃＾▽＾〃)o
①お肉と玉ねぎ・ピーマンを食べやすい大きさに切ります
（なるべく小さい方が食べやすいですよ！）
②フライパンに多めの油をしき
目玉焼きを作り お皿に出しておきます
③フライパンの油を少し減らし
にんにく・プリッキヌーを入れ香りが出たら
お肉→玉ねぎ→ピーマンの順に炒め
④お水をいれ 調味料を入れてしまいます
⑤水分が少しとんだら バジルの葉を散らし火を止めます
⑥お皿に ご飯を盛り ⑤と①を載せたら出来上がり
こんな風に混ぜて食べて下さいね～
辛いのが苦手な方や お子様は
プリッキヌー抜きでも美味しく頂けると思いますよ(⌒￢⌒*)
１人の夜でも 結局やることは
いつもと一緒
さぁ～て。。。
片付けて ピラティスして
お風呂
に入って
簡単ストレッチして
アロマ
を焚いて
のんびり読書
でもするかヾ( ´ー｀)
それとも 久しぶりに
夜のピグに出没してみようかなぁ( ´艸｀)
皆さ～ん ピグで見掛けたら 声掛けて下さいね～('-^*)/