1型糖尿病・海外にいる娘のことなど【あれこれ雑記帳】 -3ページ目

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24Mar
- 【コロナ陽性】娘の心配してる場合ではなかった
  娘も少し元気が出てきてホッとして私もスイーツ再開していたのですが連休中日の夜遅くあれ～？なんか熱いぞ？と感じ検温すると、37.5℃。他には症状なし最近、仕事でもストレスが大きかったし疲れかなぁ、早く寝よ！と早々に就寝しましたが日が変わる頃目が覚めやっぱり熱いぞ！と再度検温。ぎゃ～39.0℃もある！これ、もしかしてヤバいやつ？？と一抹の不安を感じ始めました。コロナ医療相談センターに電話しましたが連休なので、火曜日に発熱外来医療機関一覧から自分で電話して検査してみてくださいと、そんなん言われんでも分かるわ！という、役に立たない回答。ええい、自分で救急探すわ！と祝日でしたが、どうにか、朝、受診できました。受診の際の体温は37.6℃でした。鼻グリグリのPCRで待つこと一時間。（院内検査のため一時間で結果が出ました。これは良いですね～）陽性です…覚悟はしていたけれどやっぱりショックでした。これまで周囲に感染した人がいなかったのもショックを倍増させました。どこか対岸の火事みたいな感覚でコロナを捉えていましたがとうとう来てしまった・・・一型糖尿もありもう一つ別の自己免疫疾患もあり…気を付けていたつもりです。宿泊施設で隔離療養と言われるかと思いましたがお陰様で軽症のため自宅療養となりました。ドクターのお話では基礎疾患がある人や高齢者に使うような抗ウィルス薬もあるけれど？（中和抗体薬のことと後に理解しました）一定の副作用もあり、何より、新しい薬でよく分からないことも多い。服薬せずに済むなら飲まない方が良いとのことで解熱剤も家にあることから薬処方もなし！で帰宅しました。夕方になると若干熱は上がりますが体は頑張ってくれています。でも、やっぱりインスリンの効きは悪い…立ち上がりに、普段より時間がかかります。で、いつものように食べ始めるとバク上がりでも遅ればせながら効いてはくるのでこのタイミングで下がってくるん？という状況です。基礎の単位は変えていませんが、夜間の血糖値はず～と高めの推移。コロナウィルスが体内にあるんだもの、体には大きなストレス高血糖は仕方ないよね…(京都府HPよりお借りしました）隔離生活10日間ですがまだ半分も済んでいない…ＰCや電気ケトルに、水コーヒー・おやつ・本など持ち込みまるで入院時のような装備でひと部屋に籠っておりますが有り難いことに、熱もさがり軽症ゆえ、既に退屈しております。アマゾンプライムのビデオも既に飽きてきました。あと６日もある…運動不足・体重増加は免れない。耐えられるだろうか？？自由が無いってしんどいことですね。隔離中のおやつで一番楽しみなもの：冷凍して貯めこんでいたマーガレットさんのシフォンやっぱり美味しい癒されます💛皆様もどうぞお気を付けください。
23Mar
- 【絶不調】娘の検査結果と現状
  娘、まだスッキリしません。検査結果を聞きに受診したところコルチゾールが高いだけであとは問題なし　とのこと。一型糖尿含め自己免疫疾患の抗体なども複数調べたようですがどれもクリアホッとしました。でも、今のところです。自己免疫疾患はストレス・疲れなどでも誘発発症されることもあると聞きますから今後は無理せず、体を大切にしてほしい。健康でなければ、研究も・仕事も・楽しみも制限されてくるのですから。検査結果から、ドクターによればコルチゾールはストレスホルモン疲れなどからストレス過多になっていると思うとにかく休みなさい　と言われ症状からはインフルエンザかなとのこと。今季のインフルは＊頭痛と倦怠感が強い＊高熱はあまり出ない＊筋肉痛などが数日後に出現と説明があったそうです。でも、今　検査しても無駄だしとにかく休むこと～　とのみで検査も薬処方もなし！疑うんやったら、検査くらいして～な！と思いましたが10日経っても症状が改善しなければまた来て～　で終わり。これが日本だったらすぐ検査・薬処方ですよね。娘、11月初めにインフルワクチンを接種していたのですがね？？？接種後、免疫持続効果は5〜6か月らしくまだあるんじゃないの？とも思いますがワクチン接種しても感染はしますものね。接種してなかったらもっと重症化していたかもと考えましょう。娘の現状ですがドクターの説明通り今、全身に筋肉痛・関節痛が出現しているようです。これで、ほぼインフルエンザ確定ですね…しかし、服薬もなしでインフル乗り切らせるって日本じゃ　あまりないと思いますがインフルも重症でなければそんな感じで良いんだね～と理解もできました。でも、娘にしたら、インフルエンザなのにたった一人で、ただ寝るだけ自己治癒能力のみで改善を待つってしんどかったと思います。娘、あと少しのはず、頑張れ！
22Mar
- 海外にいる娘【絶不調】弱音と食べたいもの
  ３連休、いつものようにスイーツ三昧のお気楽週末とはいきませんでした。というのも、連休前に海外にいる娘から【絶不調】のメッセージが届きました。頭痛・腹痛・吐き気・微熱、怠くてたまらない...ヤル気が全く出ない…さらにこれまで一度も聞いたことがない【日本に帰りたい】という驚きのフレーズ。そして、極めつけは、なんの未練もない！と言い切り、スッパリ辞退した国立医学部学士編入もキープしておけばよかった…と言い出す始末。そんな言葉が娘の口から出るなんて！あかん、アカン！かなり良くない状態やわ…鬼母の私も、さすがに不安になりスイーツ三昧する気が失せました。娘は病院実習のため日頃から　毎週月曜日にPCRを受けているのですが月曜日は大丈夫だったけれど金曜日に陽性という可能性は十分あるわけでとうとうコロナ感染か…重症化したら夫か私のどちらかが飛んでいこうと、夫婦で話しておりましたが今回もPCRは陰性。ホッとしました。じゃあ、ビックリするような後悔や弱音が出てくるほどの体調不良の原因は、なんやねん？となるわけですがドクターからは疲れからくる症状だと思うのでしっかり休みなさいと言われ薬の処方もなく帰され今も一人、部屋で寝ています。　でも、なかなかすっきり回復しないようです。困ったなぁ...学年末のため、ここ数週間期末試験勉強や試験後、4月下旬～9月まで夏休みで帰国するため研究の仕上げなどフル回転させていたようです。ただ　娘にすれば、いつもそのくらい忙しいし普段と変わらん！と言うのですがやり過ぎやねん！もっと自分の体を大事にしなさい！自分の体は自分で守って！自分で、医学部辞退してそっちで生きていくって決めたんやろ？家族もいぃへん海外で暮らすってことは、そういうことやねん！と、鬼母、弱っている娘にゲキを飛ばしてしまいました～それでも、やっぱり心配ですから食べるものはあるのか？と聞きますと、とりあえず、ある。でも、今一番食べたいもんは蒟蒻畑やわ～ですって！(画像お借りしました～）蒟蒻畑？？ウチではそんなに食べた覚えはないけどな？鬼母、ズルっと滑りそうになりました。どうしても食べたいらしくお友達に頼んで日本食スーパーで買ってきてもらうことになってんねんということでした。とまぁ、食欲はあるようですから恐らく一週間もすれば回復するのではないかと期待しています。20代後半になっても子どもの健康は本当に気がかりです。これだけ遠く離れているとすぐ行ってやることもできず早く良くなるよう祈るしかありません。やっぱり、海外と日本に離れて暮らすのって病気の時は特に大変やなぁと改めて実感しました。それにしても、疲れで、急にそんな状態になるんやろか⁇ と鬼母、心配は拭いきれません。というのも鬼母には、一型糖尿の他若い頃からの持病もありその嬉しくないDNAは娘にも引き継がれてるわけで疲れやストレスで発症したらと思うと鬼母　本当に心配で凹みます。とはいえ、お陰様でシンプルな脳を持ち合わせているためひとまずコロナではないと分かり鬼母、少しホッとしましてやっぱりスイーツに走ってしまいました～やっぱり食べるんかい？でも、いつもより少なめです！西陣【マーガレット】さんのラムレーズンロール久しぶりに販売されたマーガレットさんのカスタードシュークリーム可愛いサイズで、優しい味です。欲を言えばもっと大きいサイズ、希望かなぁ鬼母　一口で入りそう😅大好きなパンとワインも！ナカガワ小麦店のパンです。娘が4月下旬に帰国したら一緒に食べ歩きをするのが今から楽しみです♪健康第一で　過ごしていきましょ！
14Mar
- 京都【週末の癒しスイーツ】3/10〜3/13
  歳なんでしょうね〜😭仕事をしていてこれまで　こんなに週末が待ち遠しく感じることはなかったように思います。最近はまだ水曜か〜　あと何日？などと　指折り数えて、週末を待ちわびご褒美・癒しスイーツのことで頭をいっぱいにして、５連勤をどうにか乗り切るという情けなさ😫3/10〜3/13の週末に、ほっこり癒してくれたのは下記の通り血糖値🩸は、微妙な感じ。ぐい〜んと上がることもあれば強気でインスリン打ちすぎて低血糖になることも...でも止められない意志の弱さ。週末のスイーツがないとweekday 頑張れない体です😫👎自分を甘やかしております。***********いつもの【ナカガワ小麦店】さんpain completパン・コンプレ:レーズンの天然酵母有機玄麦を自家製粉した、挽きたて全粒粉100％の食事パンpain au levain パン・オ・ルヴァン自家製ルヴァン種の、穏やかな酸味がある食事パンチーズとワインと、このパン達。私には立派なご馳走です！そして、こちらも恒例西陣【マーガレット】さんプレーンシフォンケーキとネーブルオレンジのシフォンどちらもしっとりソフト口どけが良くて、いくらでも食べられるのですが悲しいかなインスリンを打って食べなくてはいけない身一度に、１種類１個、合計２個でなんとか終わらせています。西陣【コレット】さんにもお取り置きをお願いしていたのですが急用ができ、14:00の開店を待ってのピックアップに伺えそうになく結局、キャンセル...ご迷惑をおかけしてしまいました。コレットさん、ごめんなさい🙏コレットさんは断念したけれど何も無しではやり過ごせない！ということで堀川中立売を東に入った所の【オハヨービスケット】さんへ。OHAYO biscuit（オハヨービスケット） : 京都グルメサイト KYOTO.WEBOHAYO biscuit（オハヨービスケット）烏丸中立売を西に10分程の歩いた場所にある洋菓子店。京都の地下鉄今出川駅より徒歩で15分とアクセスし辛い場所にある為、道に迷った方は堀川中立売から東に歩いたほうが見つけやすいかもしれません。【食レポ記事】 google mapkyoto-sightseeing.blog.jp予約せずだったので12:00に伺った時にはお目当てのキャロットケーキは完売。残念だわ〜イチゴショートドライフルーツのタルトコーヒーと胡桃のメレンゲをチョイス。お久しぶりだったけれど、やっぱり【オハヨービスケット】さんも美味しい〜キャロットケーキが食べたい！と口が求めているので近々、お取り置きをお願いせねば！最後は西大路一条を西に入った所の【パティスリーアルトン18】さん西大路通りを車で走っていて久しぶりにアルトン18さんのシュークリームが食べたくなり一条通りを左折してしまった...家には十分スイーツはあるのに！です。残り一個のシュークリームを購入できました。こちらのシュークリームかなりの高さがあります。見えている生クリームの下シュー生地にくるまれるようにた〜っぷりカスタードが隠れています。食べごたえ、お味ともに◎私の底なしのお腹でも満足できました。3/10〜3/13 週末もスイーツたちに癒してもらってエネルギーチャージできました！ありがとう😊今週もがんばりましょう！
09Mar
- 【反省】調子に乗りすぎたようです。
  リブレのない生活を8日間して9日目の朝、血糖値を実測し、えぇぇぇ〜〜？　何　これ〜〜？起床時としては今まで見たことのない、ショッキングな高い数字！8日間、リブレで血糖値トレンドを見られないのをいいことに、夕食後、インスリン追加せず、ちょこちょこ食べたりして甘やかしまくっていたのですがはぁ〜　自分の体を甘く見すぎましたね〜。夜遅く食べて　そのまま高血糖を維持していたのでしょう。慌てて、リブレをガシャッと着けて出勤しました。今回のリブレ、初日でもなかなかのお利口さんで助かりました。①血糖値のトレンドが見える② 実測しなくていい　って、やっぱり有り難い！助かる〜！前回受診時、主治医から「リブレ、要らんのちゃう？」って言われましたがやっぱり私には必要だと分かりました。リブレ様さま〜有り難い相棒です！
05Mar
- 京都、週末の【甘～いご褒美】3/4～3/6
  リブレ無しの生活継続中です。実測していますが、トレンドは分かりません。もう　ええわ～　という気分になってきています。いつからリブレを再開しようか？悩み中。さてさて…あかん、あか～んイライラしたら、損やんか～！血糖値上がるで～～！と言い聞かせつつも、イッライラの金曜日でした…自分の感情をあまり上手くコントロールできず悶々、悶々、悶々…情けない…アカン、はよ　忘れよ！こんな気分で週末　過ごすの、もったない！ということで、金曜夜～日曜までの甘いご褒美！　揃えました。どんだけ好きやねん？というリピートの内容です。金曜にお取り置きをお願いした西陣【マーガレット】さんシフォンケーキ＊プレーンと＊ネーブルオレンジピール入りネーブルオレンジが爽やか～いくつでも食べられる！お次、土曜日にお取り置きをお願いしたのは、西陣【コレット】さん手前左から　時計回りに①　おいCベリーとピスタチオバター入りタルト②　おいCベリーとココナッツ　レモンカード　スクエア③　キャロットケーキ BIO 　スペルト小麦使用、　　　クリームチーズのフロスティング～～！③　紅まどかのビスキュイロールワインのお供は、下鴨【ナカガワ小麦店】さんのバゲット画像　暗いですが気持ちが上がるようなパリッパリの焼き上がり。写真を撮るために手にするとちょっとした指の動きだけでもパリッ　という音がします。音までも　美味しいわ～💛美味しいものは癒しです。これだけ揃えてようやく気持ちが落ち着きました💛単純！月曜日からも頑張れそうです。
03Mar
- 京都ケーキ【コレット】さんの絶品タルトなど
  桃の節句ですね〜ウクライナの女子たちにも安心して生活できる日が一日も早く戻ることを祈ります。さて、最近、毎週のようにお取り置きをお願いしている京都　西陣の【コレット】さん深まる秋の京都で食べたい、甘酸っぱいリンゴのお菓子。｜京都上ル下ル｜madameFIGARO.jp（フィガロジャポン）ラ・ヴァチュールタルトタタンといえば、の名店。1ホールに20個以上のリンゴを使い、じっくり煮詰めて焼き上げたタルトタタンは、先代・松永ユリさんが本場の味を追求して完成したもの。現在、その味を守るのは孫娘の若林麻耶さん。「毎日リンゴの状態は違うので、祖母のときからレシピは…madamefigaro.jp上記記事の2番目に掲載されています。インスタのリンクが上手く貼れません…・リンゴのタルト・タルト・タタン・その他　季節の素材のタルト・キッシュなどなどどれも絶品～～甘いものは　もういいわ～という夫も、毎週楽しみにしています。最近　投稿が間に合わず、写真が溜まっております。最近いただいたものを簡単に掲載させてください！2月20日は、4種類①　タルト・タタン　(アニーエリザベス種)いつも通りの美味しさで満足。りんご、食べた～！と感じられます。②　金柑と栗とくるみの、サブレ生地のタルト濃厚だけど、金柑が爽やか～～③　タルト・オ・シトロン私のその日の最大のお目当て！はぁ～美味しい～～　レモンlove💛の娘にも、食べさせてあげたい…④　りんごのタルト（ピンクレディー種）こちらも定番、安定の美味しさでした。さてさて、2月26日は…①　オーガニックいちご＆ピスタチオのカスタード入りのケーキ夫と私、各一個ずつで、２個購入。ピスタチオ好きには、たまりません！ピスタチオの味・香り、堪能💛しっかりピスタチオが見えるでしょ？？コレットさんのインスタより画像お借りしました。↓私の画像…コレットさん、ごめんなさい！ですね…ピスタチオが見えない！②　オーガニックいちごとおいCベリーと文旦のビスキュイロール夫と半分こ～　ビスキュイ生地が素晴らしい💛普通のロールケーキのスポンジってソフトさを追求したものが多いでしょ？でも、このビスキュイ生地はしっかりした弾力　でも　ソフト…しっかり　フワフワのなんとも言えない食感なのです。多くの人に食べてもらいたい！③　オーガニックブロッコリグリュイエールチーズとベーコンのキッシュ14時ごろ、お取り置きをピックアップに行ったのですがちょうど出てきたのが、キッシュ。まだ温かくて、グリュイエールの良い香り！夫、もちろん「ほしい！」ということで夜のおかずにしました～！夫　大満足💛私も夜の一品を減らせてハッピー。次の週末が楽しみです💛
01Mar
- リブレのない生活
  先日　MRI 検査を受けたのですがリブレのことを失念していて検査前の技師さんからの確認でリブレを思い出すという間抜けさ。検査着に着替えたくないためヒートテックもやめカイロも貼らずスポーツブラにユニクロのフリースパンツというまるで部屋着のような格好で検査に臨んだのにリブレのことは頭から抜け落ちていました。まだ１週間残ってるやん！太ももにつけていたので肩のMRI なら大丈夫じゃない？と抵抗しましたが主治医に確認した結果やっぱり取ってください...とのこと。検査後　そのまま仕事へ行きリブレをつけるタイミングを考えましたが次の交換日のはずだった一週間後までリブレ無しで生活することにしました。というのも、前回の受診時、主治医から「リブレ要らんの違う？」と言われることがあったのです。いいえ、絶対要ります！と３か月分いただきましたが今回のような機会にリブレの無い生活に少し戻すのも良いかも？と思った次第です。最大の問題は週末の甘い誘惑...コレットさんのケーキマーガレットさんのシフォンは外せない！血糖値の動きが見えないことを良いことに、気にせず食べてみようかと。営業日前日に公表される、上記２店のケーキリストが楽しみで仕方ありません！自分をちょっと甘やかしてみます。
28Feb
- 京都ケーキ【ミャーゴラ】さんへ〜
  天皇誕生日、久しぶりに紫野のケーキ屋さん【ミャーゴラ】へ。Patisserie Miagola（パティスリーミャーゴラ）| 京都北大路・紫野の小さなケーキ屋京都市北区の小さなパティスリーです。営業時間は12:00〜19:00(予約は何時でも可)、日曜定休（予約は定休日でもお受け致します。時間は要相談。）。patisserie-miagola.kyoto12時オープンで、12:01に着きましたがすでに３組、前にいらっしゃいました。店内に入れたのが、12:15。15分の間に、さらに10組ほど並ばれました。オーナーお一人で切り盛りされているため１組をさばくのに、若干時間がかかります。最後列の人は13:00ごろかな〜？なんて思いながら、12:25にお店を出ました。購入したのは、① ショートケーキ② ピスタチオのケーキ③ シュークリーム相変わらず食い意地のはった私はショートケーキ🍰とシュークリームを同時にたいらげてしまいました。あ〜美味しい〜💛夫もピスタチオのケーキ気に入ったようです♪夫は2回に分けて食べておりました。さてさて　インスリンと血糖値：その後　散歩予定だったので少し少なめ？のノボラピッド４単位でも　以前アップルパイ🍎で50分歩いても、200越えだったので今回も200越え覚悟で、散歩へ出発！今回も55分　歩きましたよ〜結果は、成功！帰ってきて、95でした。ミャーゴラさんのケーキとシュークリームなら一度に食べても大丈夫👌そうです。次回も楽しみです♪
24Feb
- 【コロナに感謝？】コロナのお陰で助かった！
  先日の記事にも書きましたが海外にいる娘が心配です…『休みが取れない！』娘の話です。この一週間、実験やデータ処理等で週末も研究室に通っていて休みが取れていないようです。コロナ感染状況は相変わらずの中、疲れで抵抗力が落ちるのでは？と…ameblo.momコロナ、はよ　どっか行って～　という気持ちは変わりませんがこの度、私、コロナに助けられました。放送大学で、３教科履修し1月に試験がありました。『ズルはしたけど、終わりよければ全てよし！』今学期、放送大学で、３科目だけ単位履修しています。１月１４日から２１日までに試験解答を郵送しなければいけません。１１月にヒーヒー言いながら中間課題をなんとか提…ameblo.mom上の記事の通り一度も講義を視聴せず、教科書を読むこともなく、試験期間を迎え受けようか・受けまいか…やっぱり捨てようかなぁ？と諦めかけていたのですが試験期間が始まって、ようやく試験の概要を読みましたら時間制限もないと知りまして…もしかしたら行けるんちゃう⁉️受けてみよか？と、全く勉強してもいなかったのにその日急に思い立って、試験開始。試験問題を読んで本の該当部分を探すという思いっきり【ズル】をして１科目　１時間ちょっと一気に３科目終わらせ、すぐ投函という適当さでしたが、３科目とも、合格！それも全てA判定。ええんか？こんなんで？と、放送大学と自分に思わず突っ込んでしまいました。後ろめたさ罪悪感…コロナでなければ、試験場で一斉試験→確実に落ちていました。受かるはずもない。でも今年度は、コロナ禍でオンライン試験それも時間制限なしできの悪い私のための試験方法でした。コロナの終息を願う気持ちは一ミリも変わっていませんが不謹慎ながら、今回の合格についてはコロナのお陰と言わざるをえません。そもそも勉強嫌いで自信がなく半年で３科目履修できるか不安だったので1年間学習できるコースに登録していましたが合格した今もっと勉強しようという気持ちはこれっぽっちもなく放送大学は、これにて終了。放送大学、さいなら〜あとは、この単位履修が必要だった目的？に向かって手続きするのみ。現時点では勉強不足ですが現場での実践を通じ知識と経験を積みたいと考えています！私にはOJTが向いているようです。
21Feb
- 【食べても痩せる】最強の方法
  今週末も下鴨【ナカガワ小麦店】さんのパン西陣【マーガレット】さんのシフォン西陣【コレット】さんのタルト　をこれでもか～と言うほどいただきました。食い意地のはった、大食の私でもかなり満足できるボリュームでした。はぁ～美味しかった💛今週のナカガワ小麦店さん①　toast montagneトースト・モンターニュ有機小麦100％の山型食パン。これもだ～い好き💛生でも焼いても美味しい。②　pain completパン・コンプレレーズンの天然酵母自家製粉された有機玄麦の挽きたて全粒粉100％食事パン。ワインとの相性もいいですしバターをつけても、つけなくてもいくらでも食べられる～夫も２種とも大好物💛美味しいものは、夫婦の会話も盛り上げてくれると感じます。空気のような熟年夫婦の会話には美味しいものは必須ですね。とまぁ、美味しいもの三昧の甘い週末でしたがいっぱい食べても、体重は落ちる…その理由は職場でのストレス金曜日、ムカっ＆イラっとすることがあり珍しく週末まで引きずりました。通常、家では仕事のことは忘れるのですが今回はダメでした…忘れるために美味しいものに走る・走る…でも、体重は落ちる嬉しくないけれど、とにかく体重だけ落としたいのであれば職場のストレスは最強ですよ！(綺麗には痩せられないけれど)今日も出勤でしたが自分の立場を守りつつ状況に慣れるのを待つしかない…あぁ　しんど…でも、お正月で増えた体重が落ちたことはよかった～物事には両面ありますが良いことの方にフォーカスしていかなくちゃ！ですね。夫も大好きな西陣【コレット】さんのタルト、またご紹介させていただきますね。
20Feb
- 休みが取れない！
  娘の話です。この一週間、実験やデータ処理等で週末も研究室に通っていて休みが取れていないようです。コロナ感染状況は相変わらずの中、疲れで抵抗力が落ちるのでは？と心配ですが、日本にいては助けてあげることもできずとにかく感染しないよう祈るばかりです。２回目から半年あけようと考えていたためブースターもまだなのです。ただ　ここにきて、イスラエル４回目突入にもかかわらず感染拡大のようでブースターにも懐疑的になってしまう...なんて考え始めているようで...困ったものです。https://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/world-situation/detail/israel_03.html“イスラエル 4回目接種オミクロン株感染防止効果は不十分か｜NHK【NHK】新型コロナウイルスの4回目のワクチン接種が進められているイスラエルの病院のチームは1月17日、初期段階での研究結果として、4回目の接種で抗体の量は増えたものの、オミクロン株の感染を防ぐ効果は十分には得られない可能性があると発表しました。www3.nhk.or.jp日本国内なら、何かあってもすぐに行けますが海外となると、今の状況では動きづらい...ほんと　心配です。コロナ　はよ　どっか行って〜🙏
14Feb
- 下鴨【ナカガワ小麦店】と生クリームにまみれた連休
  Happy Valentine!といっても、チョコを買うこともなく終わりました😬昨日、夫とチョコ売り場を通過した際「チョコ要る？」と聞くと「いらん、いらん！」と力いっぱい首を横に振っておりました。手のかからない、良い夫💛新しい一週間が始まりましたね～3連休、皆様　楽しまれたでしょうか？私は遠出せず散歩にちょうど良い距離にあるお気に入りのお店のスウィーツやパンを連休のお楽しみとしました💛マイブーム　西陣【マーガレット】さんのシフォンケーキ１日２個、連休で合計６個毎回た〜っぷりのホイップ添え！生クリームにまみれた３連休幸せでした💛『京都【マーガレット】ふわっふわ絶品シフォンケーキ』京都・西陣　【マーガレット】さんマーガレットの手作りお菓子屋さん・美味しくな〜れ！京都西陣で手作りのお菓子屋をしています。2月は11日の祝日も含め、金土曜…ameblo.momそして、連休最終日は【ナカガワ小麦店】さんのパンナカガワ小麦店ナカガワ小麦店。下鴨神社の麓にて、パンを焼いています。有機玄麦をヨーロッパ製石臼で自家製粉しています。みなさまの日々の糧となるように。日々前進日々楽しく日々苦悩日々愛nakagawakomugiten.com10:30には全種類のパンが揃うので10:30目指して、夫と散歩。あら～、数組並んでいます。ラインナップ中も、店内から小麦の良い香り♪お店の前には、三重ナンバーの車も。連休で京都に遊びに来られてナカガワ小麦店にも寄られたのでしょうか？来る価値ありだと思います！家の冷凍庫に食パンがあるので「食べきり」にしようということで日曜日に購入したのは、これだけ↓夫と半分ずつ。①　petitrouge　プチ・ルージュ小さいバゲットです。ナカガワ小麦店さんのバゲットはフランス小麦を主体に、たっぷりの水でこねて…微量の酵母で、噛むほどに粉の甘さが広がります。バゲット一本だとかなり大きくて、こちらの「プチ」が嬉しいサイズなのです。端っこのバリバリ感も好き。②　cinnamon noix　シナモン・ノアシナモンロールくるみ入り。アイシングが無いのが嬉しい。甘すぎず、有機シナモンの香り豊か～③　petit montagne　プチ・モンターニュ食パン生地を小さく丸くした食事パン。サンドイッチにもおすすめです。モチっとしていて、塩加減も◎④　fruit levain　フリュイ・ルヴァンパン・オ・ルヴァン生地にスペイン産イチジクとくるみが、ぎ～っしり！断面はこんな感じ。　しっかり詰まってずっしり。イチジクの甘さでそのままでもいいしバターもよく合います！夕食は上記のパンたちと* ボールいっぱいのサラダ(リーフレタス・ブロッコリ・ビーツ・蒸し豆）アップルビネガーのドレッシングで* 作り置きトマトソースの鯖グラタンいっぱい* ワイン* チーズ　ノボラピッド５単位血糖値もいい感じで、慌ててフィットネスバイクに乗らずに済み連休最後の夜　ゆっくりできました。美味しいパンは幸せにしてくれます💛次の週末は何にしようかなぁ？と今から楽しく考え中です。
10Feb
- 50分歩いても【アップルパイ】に完敗
  土曜日、お友達にお返しするものがあり地元のケーキ屋さんのアップルパイ持参で伺いました。換気しつつ、滞在30分ほどコーヒーを淹れてもらって１０Ｘ２５cmほどの長方形のアップルパイを(写真撮り忘れ)半分ずつ、食べました。普通、1/3にしそうなものですが私とお友達はがっつり系なので1/2ずつ　温めて、いただきました。「美味しいなぁ～」と言いながら。その後、近くを散歩予定だったのでちょっと少ないかなぁと思いつつ４単位打っていたのですが５０分歩いてリブレをかざしたところ…はぁぁぁ？？？　５０分も歩いたのに　２５０？？　どないしたんや～～？リブレ壊れたんか？？ということで、実測も。ちゃんと200越えでした。５０分も歩いたのに？？すごいな、アップルパイの威力…まぁ、私の場合一回に食べる量も問題です…10Ｘ12㎝くらいのアップルパイを一気に食べた自分が悪いのですよね～。その後、1単位追加したって効果無し！まだ　リブレ、矢印↑が続き、えぇ～い、とさらに２単位追加。ようやく下がってきてくれました。しかし、歩かなかったとしたら一体、何単位必要だったんだろうか？怖すぎる😱次回の課題です。アップルパイ、恐るべし。アップルパイにはガツッと打つということを学びました。
07Feb
- 京都【マーガレット】ふわっふわ絶品シフォンケーキ
  京都・西陣　【マーガレット】さんマーガレットの手作りお菓子屋さん・美味しくな〜れ！京都西陣で手作りのお菓子屋をしています。2月は11日の祝日も含め、金土曜日の通常営業です。◎金曜・12〜18時/土曜・11〜18時営業　電話075-432-7120【kayoscake@yahoo.co.jp】marguerit.jugem.jp金曜日と土曜日のみオープンの西陣のケーキ屋さんです。私、こちらのシフォンケーキの大ファン💛で最近、毎週通っています。テクスチャーが私の表現力では上手く書けないほどのし～っとり、ふわっふわ～～手に取ってみると、プルプル～っと揺れるほど。初めていただいた時「何これ～～？　美味しすぎる！こんな食感のシフォン、はじめて～」甘さ控えめ、本当に優しい味…不要なモノが一切入っていなくて国産小麦その他シンプルな素材が安心で嬉しい。ということで、最近、土曜日が楽しみで仕方ありません。生クリームサンドシフォンも販売されているのですが自分で沢山ホイップをたててこれでもか～と言うほどた～っぷり添えていただくのが私流。もちろん一個では足りず、【一度に２個】が私の普通量。昨日のランチはシフォン２切れバナナ一本ココアを入れたホイップたっぷりコーヒー　コーヒーとの相性もばっちり！これで4単位打って、いい感じにおさまりました。ここからも、甘さ控えめという事がお分かりいただけると思います。3ー4時間後に脂質上がりはありましたが、仕方ない...あれだけホイップを付けたんだしと納得できました。寒い１日でしたが、シフォンでほわッと暖かくなって、幸せでした💛来週も楽しみっ☆
30Jan
- 京都【だし巻き＆きんぴらサンド】週２日のみオープン
  久しぶりに、京都出町桝形商店街を北に少し入った所にあるneko no hige cake studio さんへ。https://instagram.com/nekonohige_cake_studio?utm_medium=copy_link日曜日と月曜日の11時〜15時のみオープン具沢山のサンドイッチがお手頃価格で提供されます。あとは、ロールケーキ・パウンド・ベーグル　プリン・クッキーなども。今日のロールは、きなこでした。迷いましたが、いただき物のシフォンが家にあるため、グッと我慢。ロールケーキは、今日は何かな？と行くまでのお楽しみです。商品は下の画像のみの、小さな可愛いお店。本日はサンドイッチ３つを購入①わんぱくサンド　アボガド②わんぱくサンド　トマトそして　珍しい③だし巻き＆きんぴらサンド！ランチに夫とシェアしましたがどれもボリュームがあって作り置き野菜スープといただくとさすがの大食夫婦も　お腹いっぱい。夫、こちらのサンドイッチは初めてでしたがリピート決定！だそうです。【だし巻き＆きんぴら】が特に気に入った様子。私も最近は、ケーキやパンにもまずまずの血糖値コントロール👍😊ですが、強気でインスリンを打つことが多く低血糖に気をつけないといけない現状😫😓👎やっぱり難しいなぁ豆もちが大人気でいつも行列の【出町ふたば】からも歩いて５分程度。日曜日か月曜日に京都、出町辺りへお出かけの際は、ぜひneko no hige cake studio さんへ！
29Jan
- 上下腹部CT【造影】を撮ることに
  便秘のため？カエルかタヌキかというポンポコ腹部。リンゼスとモビコール併用しても腹部エコーでは、大量の便を確認。それ以外問題無さそうです。ただ、一型糖尿病もありますし他の持病もあり、一回CT撮ってみますか？となりました。被爆はしたくないのですが肩腱板断裂の際に数回レントゲンは撮っていますが、レントゲンの被爆量はまぁかわいいものですし相変わらず胃腸の調子が悪すぎましてきちんと見ておくには良いタイミングかも？肺炎の際の前回CTからも１年経過しているしまぁ良いか？と今回は珍しく、すんなりとドクターのご提案を受け入れられました。そして、折角撮るなら造影で！となりました。結果は、①これまでも指摘されているけれど放っておいても特に問題ない箇所と②やっぱり相変わらずの大量の便③卵巣嚢胞が確認されたものの恐らく機能的なもので心配ないとのことでしたが超心配性なもので、早速データ持参で婦人科を受診しましたが、問題なしでした。そして、一型糖尿病ですが、膵臓も問題なし！これでしばらく、便秘対策を練るだけで、他は安心かなと考えています。しかし、先生からも「腸のリセットと再教育」が必要と言われている恐ろしく強力な便秘...どう対処していくべきか？本当に悩ましい。太くて長く、たっぷりホールドできる腸を持ち合わせてしまった私死ぬまで便秘に悩んで過ごすのでしょうか？それは避けたい！そして「腸のリセットと再教育」のためある方法を取ることにしました。この方法、消化器内科20年の先生にとってもまだ２例目と仰っていましたが、結果も含め次回に書かせていただきます。
17Jan
- ズルはしたけど、終わりよければ全てよし！
  今学期、放送大学で、３科目だけ単位履修しています。１月１４日から２１日までに試験解答を郵送しなければいけません。１１月にヒーヒー言いながら中間課題をなんとか提出し、その後、右肩腱板断裂修復術で入院し退院後もリハに通うだけの生活。入院中も退院後も時間はいくらでもありましたが放送大学のことなんて頭から消え去っていました。全く本を開かず講義の視聴も一度もせず１月から仕事復帰となりました。ゆる〜い職場ですが、毎日、スリング着けて出勤すると、休職前より疲労感が強くて...夕食後なかなか立ち上がれずボーッと座っていることが多いのです。手術後の固定で、体を動かしていなかったためか体力が落ちていることを実感します。放送大学のことなんて自分の生活から消えていましたがメールやお知らせが届いてイヤでも思い出させられるありがた迷惑のようなシステム😅お知らせが来ても、気分が重くなり全く確認せず昨日まで過ごしていました。一昨日、土曜日午前中、久しぶりに娘と通話。午後は、近所のカフェで友達とお喋り。あっという間に一日が過ぎ...そして、昨日の日曜日、ひどい便秘を解消する日と決めていました。すなわち、トイレがお友達でどこにも出かけられないという日...そこで、ようやくこれまでに放送大学から届いていた何通もの封筒開封の儀...初めて試験について読んでみました。オンラインで受験できるのかと思いきや試験問題はweb上で確認するのですが解答用紙は郵送という不思議なシステム問題はプリントアウト可そして、嬉しいことに、時間制限なく全問マークシート！私向きや〜ん！希望の光がさしてきたような気がしましたがそれでもまだ、どうしよっかなぁ〜と受験を迷っている始末でした。捨てようか？　受けてみるか？だって、本も殆ど読まず講義の視聴は一度もせず！ですよ...30年経っても、学生の頃と全く変わっていないダメっぷり👎三科目もあるしなぁ日曜日になんとか２科目できれば平日　仕事から帰ってきて残り１科目　できるやろか？などグダグダ考えながら...とりあえず、問題を見てみよか？という気持ちになったのです！我ながら、この決断が偉かった！（レベル低過ぎ...）そして　トイレに通いながら問題を始めてみました。勉強していないので① まず　問題を読む② どの項目の問題か、判別③ キーワードを目次や索引で探す④ その部分だけを読んで答えを選ぶとまぁ、理解には程遠いですがとりあえず、結構ポンポンとマークシートは埋まっていく...１科目、１時間ちょっとで完成そして、なんと〜夕方までに、３科目とも終わらせ郵便局窓口に持ち込みました！普通郵便でも良かったけれど紛失事故だけは避けたい！と簡易書留に。そういう部分だけは慎重派😬思いっきりズルしましたが、大きな達成感！あぁ　できた〜！　終わった〜！夫に、今日は飲むで〜🍷と報告。あとはどんな結果が送られてくることやら？二月下旬って書いてあったな。はぁ〜　それにしてもほんまスッキリしましたわ〜👍気分爽快。ズルいやり方でしたけど...終わり良ければ全て良し！私はモノは少ない方が良いタイプで何でもさっさと捨てます。郵便局から戻ってまずしたことは放送大学から送られてきた色んな冊子やペーパー類を全部捨てる。もう要らん！これで、さらにスッキリ〜😊👍ただ、今回の試験に落ちたら来学期再受講するか否か、迷っているため本３冊だけは引き出しにしまって終了。もし受かったていたら、次の大掃除でおそらく　処分でしょうけどね...これで肩の荷が一つおりました。抱えているモノや荷物は、一つでも少ない方が良いですよね♪昨日　日曜日はよ寝よ〜と22時には休みました💤気持ちよ〜く寝られました👍
16Jan
- 【研究と病院実習】会う人皆、オミクロン？
  コロナ感染拡大ニューヨークはピークアウトしたようですが、娘の住む北米の街はまだまだです。先日、ガラ～ンとした街の様子をアップしましたが感染状況は全然改善されず病院では全手術が見合わせなど規制は継続中ですが、多くの人が我慢しきれず、既に街には人がいっぱいだそうです。アホちゃうか？ほんま困ったもんです。大学も基本は通学禁止。講義は再度リモートですが大学院の研究は続きます。密を避け、院生を半分に分けてシフト制で研究室をオープン。そのため、娘は本日日曜日も研究室。そして、手術も中止だというのに病院実習は行われています。昨年までに既に大きな遅れが生じているためこれ以上遅らせられない必要なことはする、という方針のようです。なので、娘は、研究室と病院実習で結局　毎日出るという状況。数少ない在宅の日も、データ分析・送信など忙しいらしく休みらしい休みが無いようです。大丈夫か？娘？？疲労は免疫力を下げますし、無症状やけど、もう感染してるんと違う？と私は疑っております。娘は日本でワクチン２回接種。少々慎重派なのか？３回目はまだ。でも、近々…とは思っているようですね。周りはブースター済が多くて「ブースター済ませた？」とご挨拶のように訊かれるのが少々ストレスなのだとか。3回どころか、何回でも打ちたい！という勢いの人も多いようですね～現地には家族もおらず心配ですが一人で踏ん張り乗り切ってもらうしかありません。娘には「会う人みんな、オミクロンだと思え！」と伝えていますがそのくらいの意識で感染予防対策しないと、危険すぎますよね…
15Jan
- 夜中の肩の痛み【肩腱板修復術】から１か月半
  右肩腱板断裂修復術後一か月半前続いていた夜間　就寝中の右肩の痛みロキソニンでは効果がなくトアラセットを処方されましたがやっぱり　就寝後3-4時間ごろ必ず肩の痛みで目が覚めその後寝付けない・・・術後１か月半続き、寝不足になりストレスでした。先日寝ぼけながら？猛烈に固定のバストバンドとスリングを取りたくなったようで目が覚めたら　脱ぎ捨てて？いました。翌日のリハで、PTさんにそのことを告げいつまで就寝中の固定が必要か尋ねた所そろそろ取ってみましょうか？との嬉しい回答その夜から固定のバストバンドとスリングなしでお布団に〜初めはなんだか頼りなくて違和感がありましたがなんと〜　以来　夜中の肩の痛みから解放されました。固定で筋肉が硬くなっている所に横になることで、肩のポジションが上体を起こしている時と変わるなど複数の要因で痛みが起きていたようです。薬嫌いの私ですが、痛みの方がイヤで一か月半も毎晩ロキソニンやトアラセットを服用し肝臓に負担をかけていましたが、薬から解放されたことも嬉しい💛次回血液検査で肝臓の数値が悪くなっていないといいのですが…それにしても、あのタイミングでPTさんに訊かなければ、未だにスリングを付けて、痛みを抱え寝ていたかもしれません。何でも訊いてみるもんだ！と今後も少々厚かましく生きていこうと思ったのでした。でもこちらから訊かなかったら、いつ就寝時の固定は不要と言ってもらえたのでしょうか？次回のリハで確認してみる予定です。