おはようございます。

朝の6時です。

お弁当ができたのでひと休み。

夏休みも中盤ですかね。

長期休み中の学童親のお弁当作りの負担について、ニュースでも取り沙汰されてましたが、まあなんとかはなってる。

うちの子は民間の学童に行っているので、ほか弁は頼めるんですけど、味が濃いからな。

ただでさえ週1、晩ご飯はほか弁か外食にさせてもらって楽してるので。

もう少し遠い民間学童だと、保育園併設だから給食が出るらしい。

超！魅力的ですが、今通ってるところは家から歩いて3分。

2年生になってからは、明るいうちは1人で歩いて帰ってきてくれる。そちらの方が助かるかな。

お弁当は早起きすれば済むことだけど、夕方に下の子連れてお迎えは地味に大変ですから。

私が、あまりに体重が増えすぎたので、初夏からダイエットをしてまして、お弁当を持って行くようになりました。

これまでは職場で冷凍チャーハンなどをチンしていたんだけど、すぐお腹すいちゃうし、栄養偏るので。

夜は軽めにすます分、昼はきちんと食べることにして、お弁当です。

でも、残り物と冷食多め。

冷食便利なのよ。

私のお弁当箱。

この日は唐揚げだけが冷凍食品で、自炊の残り物が多いですが、普段はもっと躊躇なく使う笑

自分のお弁当に使ってみて、冷食を使う心理的抵抗がかなり減ったので、今年の夏は、子供のお弁当にも躊躇なく入れるようになりました。

基本、自然派系の生協で、無添加のものを買ってますけど、スーパーに売ってるのを買うこともあります。

やはりバラエティ豊かだよね。

小さなオムレツとか、小さなスイートポテトとか、少量をなかなか作れないものはお弁当メニューにならなかったのですが、冷食解禁してからは、お弁当の中身が豪華になって子供が喜んでる気がします。

残り物じゃないから、「みたことない」メニューが入って子供は嬉しいんでしょうね。

自炊したものを少し取り分けておいて、お弁当用に冷凍することも多いのですが、手作りで、なおかつ家の冷凍庫で冷凍したものは、やはり衛生面が心配なので要加熱。

その点、市販の「自然解凍OK」な商品は頼もしい。

うちの冷蔵庫よりよっぽど衛生的に作られているし、自然解凍できるので、保冷剤代わりになって良い。

この日はたまたま手作りばかりだったけど、ほぼ残り物か作り置き。

マカロニとエビのペペロン風だけ朝作ったものです。

↑子供のお弁当箱。

2年生になり、少し大きくしました。

冷食と残り物詰めるだけだと10分くらいで終わるんだけど、なぜ5時半起きかというと…

ご飯を冷ます時間が必要だからですね。

あと、卵焼きは朝焼くようにしています。

傷みやすそうなので、なんとなく。

この、ご飯冷ます行程だけ自動化できたら、もう少し遅くまで寝られるんだけどな。

熱々のまま蓋しちゃうという友達もいますが、大丈夫なんだろうけど、やっぱり食中毒怖いよ。

夏のお弁当作りは、無添加にこだわるよりも、衛生的に作るのが1番かなという境地に至りました。

無添加も、腐りやすさと隣り合わせだから、そこは固執するのも違うよね。

子供も暑くて抵抗力落ちてますから。

5時台起きが続くと、てきめんに体力が削られます。

たまに、帰りの車をコンビニに停めて10分ほど仮眠することも。

事故怖いからね。

それでも、去年よりは辛くないお弁当作り。

慣れてきたのと、冷食もOKにしたのと、あとは子供とのコミュニケーションのひとつとして、意義を感じるようになったことが大きいのかなと。

お弁当作りを頑張る全ての人にエールを送りたくなる、おかしなハイテンションの朝です。

お弁当作り終わり！