こんにちは。まあです。
暑い日が続いていますね。
こう暑いと、無性にカレーが食べたくなることはありませんか？
ということで行ってきました
29年目のカレーフェア＠ロイヤルホストです。
カレーにセットで付けられるコールスローと冷製コーンポタージュです。
スープはコーンが裏ごししてあります。
実の感触も程よく残って手作りの味がしました。
おいしかったです。
今回はタイ風グリーン海老カレーを選択しました。
ライスのお皿が小さく見えるほど、
グリーンカレーの量が多いのです。
最後はライスなし、ルーだけで食べました
レモングラスやカフェライムリーフといったスパイス
が使われているそうです。
スパイスから調合して作っているとのこと。
前回いただいた「海老・ホタテ・メカジキ 海の幸カレー」
は、名前に違わず魚介類がたっぷり入っていました。
クミン・オレガノ・パプリカなどのスパイスを使った
自然な甘味のあるカレーでした。
先日テレビでロイヤルホストの裏側潜入を放映していて、
いかにこだわってしっかり作っているかがわかりました～。
ロイヤルホストのことはまた書いてしまいそうです
ロイヤルホスト カレーフェア
http://www.royalhost.jp/special/curry/index.html