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およね流ささみカツ

今日はレシピ紹介🍳

夕飯のおかずを翌日のお弁当に回すと、
「また同じか…」ってちょっとため息🥲

わかる。めちゃくちゃわかる。

でもね、
残り物も全然いいじゃないか！

むしろ、忙しい中でごはんを回してる私たち、えらすぎる👏

とはいえ、
ちょっと気分を変えたい日もあるよね。

そんな時におすすめなのが、
“味変前提で仕込む”おかず。

わが家の定番は「ささみカツ」

この1年で一番作ってるのがこれ。

✔ 無心で揚げられる
✔ まとめて作れる
✔ アレンジしやすい

最高です。

夜はタルタルで食べて、
翌日はみそだれをからめてお弁当に。

同じおかずなのに、ちゃんと「違う！」になる。

手は抜いても、ちょっと工夫するだけで満足感が変わるのよね〜☺️

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ラジオやってるよ

【水曜夫婦トーク】子育てと資格取得の両立、そして挫折 | およね🍙爆速レシピクリエイター／株式会社レシピラボ代表「およねの人生を味わうラジオ」/ Voicy - 音声プラットフォーム音声放送チャンネル「およね🍙爆速レシピクリエイター／株式会社レシピラボ代表」の「【水曜夫婦トーク】子育てと資格取得の両立、そして挫折(2026年3月18日放送）」。Voicy - 音声プラットフォーム

r.voicy.jp

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材料（4人分）

鶏ささ身……12本
塩、こしょう……各少々
パン粉……適宜
サラダ油……適宜

＜バッター液＞
小麦粉……大さじ9
水……大さじ9

●1日目：キムチタルタル（夕食用）
卵……1個
白菜キムチ……100g
マヨネーズ……大さじ4
砂糖……ひとつまみ

●2日目：みそだれ（お弁当用）
みそ……大さじ1
みりん……大さじ1
砂糖……小さじ1
しょうゆ……小さじ1/2

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作り方は▼でチェックしてね

まとめ仕込みで味変自在！『およね流ささみカツ』で残り物弁当を卒業まとめ仕込みで味変も自在『およね流ささみカツ』なら、残り物弁当を卒業できる。｜「ほどよく、きちんと、暮らしのヒント。オレンジページnet」がお送りする「家族ごはん」は、およねにおまかせ！の記事です。

www.orangepage.net

残り物もいい。
でも、ちょっと変えるだけで「また食べたい」に変わる。

そんな小さな工夫で、
毎日のごはん、少しラクにしていきましょ☺️

無理なく続ける「夕飯→お弁当」作戦！