めっちゃ美味しかったです！

来てくださってありがとうございます！

【このブログは、夫のポヨ肉に闘いを挑んだひとりの巨尻妻の愛の記録である】

バエる画像はありませんが、どうぞお気軽に見ていってください。

今まで名前をつけてなかったんですが、まめに更新したいと思い「まめ子」にしました！これからもよろしくお願いいたします。(*^^*)

今日のおすすめダイエットレシピは、DELISH KITCHENさんの豚肉と小松菜のチゲスープです。

盛りつけが雑ですがお気になさらず←

小松菜は濃い目の味つけが美味しいなぁと思いキムチを入れたチゲスープを作りました。

絶賛ぎっくり腰祭り開催中なんで、いつも以上に簡単レシピがいい！←

包丁もあまり使いたくない。小松菜なら切るとき力いらんからえぇかなと思ったレシピです。

これほんまは最後に煮詰めなアカンのやけど、まさかのガス切れ！←白目

仕方なく大きめの耐熱容器に入れてチンしました。

ラップしてチンしたら水分が飛ばなかったのか、材料を多めに入れたからなのか(←それやろ)少し薄味だったので調味料足しました。

あ！それと以前小松菜の記事書いたときにコメントで「小松菜苦い」って意見あって「どないかならんかなぁ？」と思いググってみたら、水に10分くらいつけておくといいと書いてる記事があったんで今回やってみました。

(めっちゃ苦いっていうほどでなかったです！参考になれば)

＜作り方＞

フライパンにゴマ油を熱し、ひき肉を色がかわるまでほぐしながら炒める。

水、豆腐を加えて煮立てアクをとり、混ぜ合わせた味噌、チューブにんにく＆しょうが、すりごまを溶かしながら加えて混ぜる。

キムチと食べやすい長さに切った小松菜を加え弱火で１分ほど煮たらできあがり。

娘「めっちゃ美味しい！もやしやえのき入れてお鍋にしても良さそう！」

っていうてました。

お鍋にするならひき肉より豚こまとかのほうが食べやすくてボリュームあっていいかなと思います。

バランスがいいので食べながらやせるダイエットにおすすめです。

夫：今日の体重９５、６キロ

＋２、６キロダイエットスタート時よりリ増えてリバウンドしました！( ；∀；)

外食して９６、８キロまで増量したので、またスタート地点まで戻さないと！(←それな！)

夫、記録更新してきましたよ！！Σ(ﾟдﾟﾉ;)ﾉ

最後まで読んでくださってありがとうございました。

my Pick

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豚肉と小松菜のチゲスープ【DELISH KITCHENさんレシピ】