どうも、お豆腐です。
このブログを
見に来てくださり
ありがとうございます！
ここでは
私の旦那 ポコと
2歳の息子君との日々を
お送りしております。
(初めましての方はこちらから💁♀️)
(ポコとの馴れ初めはこちらから💁♀️)
今回は
Twitterでリクエストがありました
ポコのお料理のレシピ
を紹介したいと思います。
(これまで紹介したレシピはこちらから💁♀️）
今回はパラパラの炒飯です！
ポコはほとんどの調味料を目分量で入れているので
細かい量の記載はありません！男の料理としてご覧ください！
それでは
久しぶりのポコズキッチン開店です！
どうぞ！！（敬語は略してあります。すみません）
⏬⏬⏬
必要な物（約3人前）
冷やご飯 2合
卵 4個
長ネギ 白いところ半分ぐらい
白菜 1枚弱
ナルト 4分の1本ぐらい
チャーシュー コンビニで売っているもの、4枚ぐらい
ごま油 1回大さじ1ぐらい
ポイント
冷やご飯をレンジで温める
ご飯から炒める
具は少なめに
一度に作る量は0.7合程度
料理手順
※記載のないかぎり、火力は中火です。
① 長ネギ、白菜、チャーシュー、ナルトを粗みじん切りして混ぜておく
② 冷やご飯2合を丼に移してレンジで温める
③ フライパンにごま油を引いて強火で温めておく ポコの場合はmax火力で作っています IHの9です
④ 温めたご飯に卵4個を混ぜておく
⑤ フライパンから煙が立ったら、ご飯を0.7合程度入れる（混ぜた量の3分の1程度）
⑥ ご飯を解きながら、素早くかき混ぜる
⑦ パラパラ感が出てきたら具材を入れる。混ぜた量の3分の1程度。
⑧ 30秒ぐらい炒めたら中華スープの素を適量いれる
⑨ 中華スープの素が全体に馴染んだら完成！
⑩ ⑤〜⑨を繰り返し、3人前作る
以上で、レシピ紹介を終わります！
最強に美味かったです。最近、近所の中華料理屋からたまに炒飯をテイクアウト
していたのですが、回数が減りそう。。。
皆さま、ぜひお試しあれ！！！
次回は
ポコ特製
野菜たっぷりチヂミを紹介します！
またのご来店を
お待ちしておりますの！
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第2話はこちら
第3話はこちら
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