昨日はおうちでミルクロールを作りました
ホームベーカリーで生地＆一次発酵
分割して少し生地をねかせて
ミルクロールの形に成形して二次発酵
卵塗ってオーブンで焼いたら出来上がり
パンは発酵に時間がかかるので、その間にカレーも作りました
最近、野菜ジュースをおばあちゃんから貰ったけどあまりの濃さでジュースとしては飲めなくて
レシピ見たらカレーに加えても美味しいとのことだったので加えてみました
いつもは中辛のルーを購入するのですが、野菜ジュースで甘くなるかなと思い辛口のルーを購入
結果は、初めて野菜ジュース入れたけど、まろやかになっておいしかったです
家族にも好評で、パンもみんなパクパクと食べてくれました
パンはまだまだ練習あるのみ
形も味も！趣味って言えるくらいまでなりたいです
