代官山の名店「松之助 N.Y.」がディーン＆デルーカで！濃厚ニューヨークチーズケーキ実食レポ

 DEAN & DELUCAで買える！代官山「松之助 N.Y.」のニューヨークチーズケーキが名品すぎる理由

DEAN & DELUCAで「松之助 N.Y.（MATSUNOSUKE N.Y.）」の

ニューヨークチーズケーキが買えるのをご存じですか？

代官山の名店の味がなぜ愛され続けるのか、実食で確かめました。

「代官山まで行かなくてOK？ディーン＆デルーカで見つけた『松之助』の極上チーズケーキ

ディーン＆デルーカの
ショーケースで見つけた瞬間。

あ、今日はこれだ。

迷いはゼロでした。

代官山の名店
松之助 N.Y. の
ニューヨークチーズケーキ。

わざわざ代官山まで行かなくても、
あの味に会える。

知っている人だけの
ちょっとした贅沢です。

なぜ「松之助」は特別なのか

まず知ってほしいのが、
松之助を手がける平野顕子さん。

アップルパイの第一人者として
知られる存在です。

アメリカ留学中に
本場ニューイングランドの味を学び、
日本に伝えた方。

だからこそ、
味がブレない。

そして「松之助」という名前。

実は平野さんの
おじいさまのお名前。

和の精神と
アメリカの食文化。

その融合が
この一切れに詰まっています。

 圧倒的な断面美と密度

フォークを入れた瞬間。

すっと入るのに、
崩れない。

この密度。

この滑らかさ。

SNSで
シルクのような断面と
言われる理由が分かります。

低温でじっくり焼くことで
生まれるこの質感。

濃厚なのに、
重すぎない。

甘さは控えめで、
最後に爽やかな酸味。

だから最後まで
飽きずに食べられる。

正直、
止まりません。

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楽天市場

2,700円

ブラックコーヒーと合わせて完成

今回合わせたのは
ブラックコーヒー。

これが本当に合う。

苦味がチーズの脂を
きゅっと締める。

一口ケーキ。
一口コーヒー。

無限ループです。

まさに
大人のNY Cheesecake。

『松之助 N.Y. 東京・代官山店（MATSUNOSUKE N.Y.）ランチタイム！』松之助 N.Y. 東京・代官山店/MATSUNOSUKE N.Y. 　へいつもいくと並ぶので昨日いったら空いていたのでパンケーキは１５分位かかりましたここはチ…ameblo.mom

 DEAN & DELUCAとの関係

実は松之助のケーキが
ここまで手軽に買えるのは、
DEAN & DELUCAが
その味に惚れ込んだから。

期間限定ではなく
常設に近い扱い。

それだけ
ファンが多い証拠です。

ディーンアンドデルーカで
マツノスケの味が買える。

これ、かなり贅沢。

派手ではない。

でも確実に美味しい。

流行りではなく、
本物。

チーズケーキ好きなら
一度は食べてほしい。

私は完全に
リピート確定です。

次はアップルパイも
チェックします。

やっぱり松之助は、
裏切らない。