スタバマダム(スターバックス研究家・パパラッチマダム)
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ハワイで食べた味を日本で再び!ウルフギャング・ステーキハウス【ニュウマン高輪店ランチレポ】

 

 

「ウルフギャング ステーキハウス 高輪」「ニュウマン高輪 ランチ」「Tボーンステーキ 熟成肉」

 



ハワイで食べたウルフギャング・ステーキハウスのTボーンステーキ。
あの時の衝撃は今でも忘れられません。

 

 

 

 

分厚いお肉から溢れる肉汁、海風を感じるテラス、

旅行中という高揚感――

全部が合わさって

「人生で一番美味しいステーキ」と心に刻まれました。

 

 



その記憶をもう一度追体験したくて、

2025年9月12日にオープンしたばかりの ニュウマン高輪店 を訪れてみました。

ニュウマン高輪店とは?

高輪ゲートウェイシティに誕生したルミネ史上最大規模の新施設「ニュウマン高輪」。
その最上階・29階にあるのが、

今回の目的地「ウルフギャング・ステーキハウス 高輪店」です。

 

 

東京湾とレインボーブリッジの夜景

ここは地上150mの高さに位置し、

窓からはレインボーブリッジや東京湾を一望できる特別な空間。
ニューヨーク発祥のウルフギャングの中でも最高層に位置する店舗であり、

眺めの良さは都内随一と言えるでしょう。

 



ランチコースとTボーン追加


今回選んだのは エクスペリエンス ランチコース(9,900円)。
 

ウルフギャングサラダ

(オニオン、トマト、パプリカ、ベーコンと小エビ)
パンの盛り合わせ

 

コレおいしかった真似する

 

サラダに盛られたトマトとエビ

 

 

バスケットに入ったパン2種

サイド:クリームスピナッチとマッシュポテト

ウルフギャングステーキハウス 高輪店 Tボーンステーキ

 

ウルフギャング 高輪店 Tボーンステーキ

 

 

ウルフギャング熟成肉とポテト・ほうれん草

そして、どうしても食べたかったのが プライム熟成Tボーンステーキ。

 

「ウルフギャング ステーキハウス 高輪」「ニュウマン高輪 ランチ」「Tボーンステーキ 熟成肉」

 


2名様からの注文なので追加料金(+3,300円)でお願いしました。

専用熟成庫で約28日間ドライエイジングしたプライムグレードの牛肉を、900℃のオーブンで一気に焼き上げる。
サーロインの赤身の旨味とフィレの柔らかさ、2つの魅力を同時に楽しめる贅沢なお肉です。


実際に食べてみて

お皿ごと熱々でサーブされる瞬間は圧巻。表面は香ばしく、

中からはジュワッと肉汁があふれ出し、ナイフを入れるたびに歓声を上げたくなるほど。

 



ただ……正直に言うと、

ハワイで食べた時の方が美味しく感じました(笑)。
それはもしかしたらハワイマジックなのかもしれません。

旅先で食べるご馳走は、やっぱり特別ですからね。



それでも、日本でこのクオリティを味わえるのは本当に贅沢。
しかもハワイではTボーンが1人16,500円、

日本ではランチコース+追加で楽しめるのはかなりお得感があります。

 

 

「ウルフギャング ステーキハウス 高輪」「ニュウマン高輪 ランチ」「Tボーンステーキ 熟成肉」

 

 

ドリンクは

ノンアルビール

 

 

凍ったジョッキに入ったビール

 



雰囲気と眺望

ウルフギャング・ステーキハウス高輪店のワインセラーとテーブル

 

 

高層ビルとレインボーブリッジの東京湾夜景

 

 

今回座ったのは窓際の席。目の前には東京湾、

遠くにはレインボーブリッジ。


ディナータイムなら夜景も楽しめるでしょうし、

ランチは明るい陽射しと青空の下で開放感抜群。

ノンアルのドリンクを合わせましたが、

 

これも大正解。昼から気分はリゾート、

ゆったりとした時間が流れます。


洗練された空間はデートにもぴったりで、

特別な日のランチに選んだら間違いなく喜ばれるはず。


ウルフギャング・ステーキハウス高輪店 外観

 

 

 



ウルフギャング・ステーキハウス 高輪店は、
 

熟成肉の真髄を堪能できる
東京湾を望む絶景ロケーション
記念日やデートにふさわしい特別感
そんな魅力を兼ね備えた一軒でした。

ハワイでの思い出を呼び覚ましながら、今度は東京で極上の熟成ステーキを味わう。
「やっぱりお肉ってすごい」と実感できるランチタイムになりました。

次はぜひ夜景を楽しみながら、グラスワインと共に再訪したいと思います。

 

因みに予約していきましたが

帰るころ並んでましたよ

是非予約してみてくださいね!

 

 

menu載せておきますね

 

 

「ウルフギャング ステーキハウス 高輪」「ニュウマン高輪 ランチ」「Tボーンステーキ 熟成肉」

 

 

福岡でも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年買ってます

今回はこちら買いました。

 

 

 

 

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