おはようございます

とうとう手を出しちゃった、栗の渋皮煮

皆さんのブログを見て、手作りの渋皮煮を

「美味しくない！」とか「やらなきゃよかった…」とかマイナス言葉は

微塵も聞かなかった栗の渋皮煮

とてもそそられたけど、とっても食べてみたいけど、

自分じゃぜ～～～～～～～～～～ったい作らないだろう

と信じて疑わなかったもの。

栗の渋皮煮

だっておっちょこちょいな私は鬼皮を剥く時に絶対手を切るもん

それに関節を使い過ぎると腫れ上がって２～３日は使いものにならなくなるという

厄介な持病もあるために、栗の鬼皮を剥いて手が痛くて書類裁けませ…

じゃ会社でお話にならないし…

(MAX痛いときはPCのマウスすら扱えなくなる)

精神的にも落ち込むし～で、ぜ～～～～～ったい作らんって決めてました。

でもでも、スーパーに行くと、どこでも

「私を買って」ってこちらを見ているような気がして。。。

でも「いや、無理だから」と何度お断りしたことか

でも

今週の頭に行ったスーパーで気づいたらカゴに入ってるじゃぁありませんかー

一人だったから自分で入れたのだけど、いつ入れたのやら(爆)

だって、安かったんだもん

どっしゃり入って\398

あぁ～買ってしまった

さて、どうするか…と1週間放置。

パパちゃんは「栗ご飯とかするの～」と気になる様子。

でもパパちゃんも私の関節を気にしてくれていたようで、

「栗の皮むき器は簡単に剥けるらしいよ～」

なんて言ってたと思ったら

「スーパーで見たら2000円もした」の報告。

そしたら金曜日。。。

月末で忙しく仕事をする私の携帯にこんなメールが

（今週金曜はパパちゃんはお仕事お休み)

「ムキムキムッキー」

なぁ～～んと栗の皮を剥いておいてくれたんだとー

ひょーーーーーーーーーーーーーーーーー

月末で仕事に追われる私はこのメールのやりとりにとっても癒されたのでした

ありがとありがとー

これで関節を痛めることなく栗の渋皮煮ができるって早速夜から昨日にかけて作っちゃいました～という運びなもんだから

「合作！栗の渋皮煮！！」なんです

もぉ～～～お味はサイコー

皆さんのおっしゃる訳がやっとわかりました

栗がお化粧をしたように美しくなって自然の甘みが引き出されて

皮を剥く工程がなくても時間がかかった栗の渋皮煮

今年は皆さんのおかげで楽しむことができました

さて、何に使おうかな

そんなパパちゃんは栗の皮を剥きながら夕飯の仕込みもしておいてくれました

じゃーん

スパゲティミートソース

これね、私が大好きな1品

私が言うのもなんですが、

今までこんなに美味しいミートソースを食べたことがないくらい美味しいと思うんです

それはもちろん私だけでなく、娘ちゃんも息子くんも大好き

息子くん、自らフォークを駆使して食べちゃうくらい食いつきがいい

作り方を見ると簡単・手軽ではなさそうだけど、これこそ、レシピを公開したらいいんじゃないかなぁと思う1品

いかがです～パパちゃん

今日はおのろけ半分・パパちゃんの記事でした

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ちなみに私の持病についてですが、

現代の医療のおかげで何とかなっていますのでご心配なさらずに

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