４月１３日、東京大学の弥生講堂一条ホールにて

野口勲氏と内海医師のコラボ講演、
「未来（子供達）のための食と命のおはなし｣に行ってきました。

野口さんの種屋さんは固定種の種屋さん。

内海先生は医学不要論など著書多数あり、Facebookで話題の方。

メインテーマは「種」について。

皆さんは現代のお野菜の種事情をご存知ですか？？

種の種類は４種類

●在来種＝農家さんが自家採種した種

●固定種＝種屋さんが形質を固定した種→種が自家採種できる。長期収穫できる。

●F１種＝異品種を掛け合わせた種→種は一度で終わり。次の種は取れない。

●GM種＝遺伝子組み換えの種

さて、日本のスーパーに並んでいるお野菜の種はどれを使われているでしょうか？？



答えは、ほぼ１００％、F1種のお野菜が並んでいます。

◆一代雑種（F1）の利点 　　
・揃いが良い（出荷に有利）
・毎年種が売れる（メーカーの利益）
・生育が早く収穫後の日持ちが良い（雑種強勢が働いた場合）
・特定の病害に耐病性をつけやすい
・特定の形質を導入しやすい
・作型や味など流行に合わせたバリエーションを作りやすい

◆固定種の利点
・味が良い（伝統野菜の場合）
・自家採種できる
・多様性・環境適応力がある
・長期収穫できる（自家菜園向き）
・さまざまな病気に耐病性を持つ個体がある
・オリジナル野菜が作れる

「一粒万倍」 という言葉は、
一年後には一粒の健康な種が一万倍になるということから来ているのだそう。

それが現代は、一粒の異常な種を増やして、それを人間が食べている状況。(F1種の野菜のこと)