ベーグルはか、な、り、好みがわかれると思うので自分好みを探すのは大変。こんな会があったらステキをいつも実現してくれる片山さんです。
今回は四店舗、六種類のベーグルをいただきました。
まず、片山さん一押し！前から食べたかったファクトリー
一押しなだけありおいしい(^^)イーストらしいけど、風味がすごくよくて、きっと粉がおいしいのかな(*^^*)熊本産か北海道産を使っているらしい。
ふわっと系で、きっと焼きたては外パリッ、中ふわっなんだろうな。
万人受けしそう^_^
次はテコナベーグルワークス
こちらは三種類で、ムギュ、もち、ふわの食感があり、プレーン、シナモンりんご、ほうれん草トマトクリームチーズのバラエティーにとんだベーグルでした。酵母も、ホシノ、レーズン酵母、イーストと食感により使い分けていて、粉も使い分けているらしい。
テコナも行きたかったけど行けてなかったから食べれて嬉しい！！レシピ本を見て作ったりしていたから正解が食べれて良かった(^^)
テコナのプレーンが一番人気でした(^o^)
あと、サラミとクリームチーズのディップがすごくおいしかった！！
そして、マルイチベーグル
こちらはかなりボリュームがあり、目が詰まっていて、食べ応え満点！！ベーグルって感じ(^^)
私はフワッとしたのも好きだけど、今日の中では一番ヒットでした(^o^)
とにかく風味が良い。ゴマがついていたのでそれもあるけど、粉の味を感じられて、とても美味しかった！！
最後はポコベーグル。写真とらずに食べちゃった（笑）
わたし的にはか、な、り、衝撃！！！
だってね、塩使ってないんだって。塩なしパン？ありえない´д` ;と思ったけど、普通に美味しかった(^^)