〈PR〉
みなさんこんにちは
オバタビといえば牡蠣
牡蠣といえばオバタビというくらい牡蠣が大好きです
ちょっとカメラロールを遡っただけでも
こんなに牡蠣の写真が出てきます
2022渋谷
2022年オバタビin北陸
牡蠣はフライもアヒージョも蒸しも全部好きですが
1番はやっぱり生！
生牡蠣のクリーミーさって幸せになりますよね
でも鮮度が命なので、お店や地方の市場でしか食べられないと思ってましたぁ
それが今回、自宅でも楽しめるとのことで
また前のめりでPRに立候補しましたよ
さんチョクさんの「隠岐の島産 岩ガキ」
今の時期は養殖で、5月ごろから天然に切り替わるそうです
素人の私たちは、どうしても
天然の方が美味しいのでは、、
と思ってしまいがちですが、もちろん天然には天然の、そして養殖には養殖の、良いところがあるんです
今回いただいた養殖牡蠣の良いところは、、
24時間管理されたところで殺菌処理されているので、「あたる」可能性が少ない
クセがなくて食べやすい
そうです
生牡蠣で不安なのは殻を開けること！
ダイソーに牡蠣用ナイフ売ってるので
軍手とともに用意してね。
ちーちゃんは1人冷静で買いに走らなかったのかって？
元々持ってるそうです（さすが）
牡蠣の開け方のYouTubeもあります。
どど〜ん！届きましたよ
こんなに大きいの見た事ない！
スッ
牡蠣の大きさを表すためにメガネを一緒に撮るちーちゃん。
しっかりした貝を開けるのにやや苦戦しましたが
見事な牡蠣がお目見えしました
おっきい
塩味はしっかりついているので、レモンをさっと絞っていただくのがおすすめです
産地直送の新鮮さゆえのプリップリの身とミルキーなコク
生で食べた時に、牡蠣ではあんまり気にしたことのなかった、“貝柱”が、歯ごたえがあり甘くて美味しかったのが新体験
蒸し牡蠣にしてもふっくらジューシーでまた絶品
蒸し牡蠣は、耐熱皿に並べた牡蠣に濡れたペーパーを被せて、さらにふわっとラップをし、1個あたり約3分のレンチンで簡単にできますよ
蒸し牡蠣にしても全然縮んでなくて大きいのがすごい！
(温めのお時間には注意が必要よ！やりすぎたらかたくなるし縮んじゃうので
)
おタヌ家は
子供たちは生牡蠣は初めてかな
せっかくなので
生で食べたいと言うので
蒸さずにレモンでいただきましたよ
娘、塩気が効いててご飯に合う
と白米とバクバク食べてました笑
息子も夫も美味しいと言ってました。
とにかく大きくて新鮮な牡蠣を食べてみたい！
という方はこちらのサンチョクさんで購入出来る隱岐の島産岩牡蠣ぜひお試し下さいませ〜！
こちらのリンクからお入りいただくと、クーポンが自動的に適用になってます！
または、下記コードをお会計時に入力してくださいね！
クーポンコード：OBTIW2403
お客様1人の使用制限なしなので何度も使えます！
有効期限: 2024/4/27 23:59まで
