海と一緒に立ち寄りたい♪
海岸近くの
絶品パンケーキへTrip★
なんということでしょう…
11月頭にPCH coffeeさんへ伺ったブログをアップしようと思ったら、
なんとその前の5月に伺った際のブログを
ずーーーっと更新しそびれていました…
半年も前…！
時差が激しいですが、もう半年したらきっと再び登場すると思うので、
その時のご参考になれば、と遅ればせながらアップさせていただきます…！
PCH coffee (ピーシーエイチコーヒー)
このときのお目当ては、期間限定のマンゴー！
例年夏はマンゴーが登場している、PCHさん夏の風物詩です♪
(2023年夏に出なかったらごめんなさい…）
マンゴーを使ったのは、リコッタスフレパンケーキと
厚焼きパンケーキの2種類ありましたが、
食べたことなかった厚焼きタイプに！
マンゴーの湘南小麦の厚焼きパンケーキ
￥1400 ※夏季限定
￥1400 ※夏季限定
圧巻の厚みにゴロッと乗ったマンゴーとバナナ！
トロピカってる〜〜(*≧∀≦*)
ブログはかなり時差ができてしまったけど、
お味の感想は当時にメモしていたので、古い記憶ではないはず！
湘南小麦を使った厚焼き生地は、
ふかっとしつつ、やさしい弾力があり、
小麦粉のやさしい旨味が広がります♪
厚みのある生地を口いっぱいに頬張る幸せ…♡
マンゴーのトロピカルな甘みとバナナのほっこりする甘みは、夏を思わせる美味しさ♪
さらにクリーミーな自家製バニラアイスに、
フルーティーなマンゴーとマンゴーソースがピッタリあって美味しい！
パンケーキに乗せても相性バツグンです◎
美味しかった！！♡
また来年も食べられたら良いな…！
次は11月訪問時の記事を更新します！
PCH coffee 
平日11:00～17:30、土日9:00〜17:30休：月曜日・金曜日
神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-12-17
小田急江ノ島線 鵠沼海岸駅から徒歩9分※訪問時の情報です。
