金沢の人気パンケーキをおうちで！
プチ金沢旅気分へTrip★
昨年秋に伺ったのですが、(記事はコチラ)
その少し前にクラウドファンディングをされていて、
リターンとしてパンケーキサンドを送っていただきました！
箱には、たもんさんの店名入り
現在クラウドファンディングはやっていませんが、
たもんさんのネット通販
そして2月16日まで、伊勢丹新宿本店にて催事出店中！
クラウドファンディングで送ってもらったのは昨年秋だったけど、
遅ればせながらレポさせていただきます！
たもんのパンケーキサンド
￥1620 (通常販売時の価格)
￥1620 (通常販売時の価格)
厚いパンケーキに、たっぷりのクリームやサツマイモ、あんこがサンド！
横から見ても、嬉しいボリューム
ではまず一つ目「生クリームとカスタード」
生地ふわっふわふわで美味しい〜！
しゅわんとした心地よい食感で、断面からメレンゲの白い塊が見える
この生クリーム自体も絶品！
ミルキーでまったりコクがありつつ、なめらかで、やさしい味わい
続いて「五郎島金時」
めっっっちゃうまーーー
お芋は芋羊羹に近くて、サツマイモのやさしい甘み
生クリームとあわさって、まろやかになって、とっても美味しい
最後に「国産あずきと抹茶」
抹茶のクリームは、抹茶のほろ苦さがありつつ
まろやかで、粒あんのほっこりする甘みと合わさって美味しい
どれもめちゃめちゃ美味しかった！
これがまた通販や催事で食べられるのが嬉しい
ぜひチェックしてみてくださいね
Cafeたもん 
9:00～17:00休：不定休 (ホームページ要確認)
石川県金沢市東山1-27-7
新幹線・北陸本線・IRいしかわ鉄道線 金沢駅から徒歩25分
北鉄バス 橋場町バス停から徒歩5分※訪問時の情報です。
