★長野 松本★ma~ku cafe -ふっくら焼き立て♪バターとメープルのシンプルパンケーキ-

仕事前のお昼ごパンに、松本駅から10分ほど歩いたカフェへ

ずーーっと前から松本出張のたびに行きたかったんだけど、

定休日だったり仕事の時間と合わなかったりで

いっつも行くことができませんでした

今回ようやく来れたよ〜〜

振り返ると山！とても清々しい立地にあります

ブログを書いていて初めて気づいたんだけど

何気なく撮った写真になんと！！！

松本城が写ってたーーー！！！

そんな素晴らしいロケーションのこちらのお店！

窓から自然光が差し込み、ナチュラルな内装で好きな雰囲気♪

お店を切り盛りされているのはご夫婦かしら？

お客は私一人ということもあって、静かでとても良い

パンケーキ色々とあって美味しそう！

オーソドックスなプレーンもいいし、

たっぷりバターを染み込ませた、染み込みバターなんてリッチなのも気になる！

長野だからフルーツもおいしいかしら♪

自家製あんこ(県内産あずき)と塩生クリーム！？

どれも美味しそうすぎる…！

が、まずはやっぱり生地そのものの美しさを拝みたいのでプレーンにしました

ドリンクは、自家焙煎コーヒーをはじめ紅茶やソフトドリンクなど豊富なラインナップ

チョイス正解！すっぴん生地が輝いて美味しそう

ふっくら焼き上がった、色白めのキレイなキツネ色の生地

お盆(もっと適切な呼び方はあると思うんですが…)に

色々なアイテムが集合している光景にワクワク

メープルシロップをたらりとかけて♪

いただきまーす！！

おぉ、美味しーい

ふかふかで、小麦粉のやさしい風味が広がる生地

ここにバターのコクと塩気、メープルシロップのジューシーな甘みが加わる

オーソドックスで間違いない！

ホッと体に染み渡るような安心する味わいで美味しい〜

サラダも美味しい！

野菜がシャキシャキで、ドレッシングがさっぱり

なにドレッシングというんだろう？

フライドオニオンが乗ってるのも嬉しい

ほうじ茶とハーブをブレンドしていて

香りがふわりと心地よく、体にホッと染み渡る美味しさ

ポットで２杯強、じっくりじんわり癒されました

ようやくのマークカフェさん、本当行くことができて良かった！

次の松本出張でリピしたい！